La deshidratación osmótica (DO) es uno de los procesos más interesantes de aplicar en la industria alimentaria porque que permite la conservación de los productos, al disminuir su actividad de agua, usando la fuerza os- mótica de una solución de ...
Magda Ivonne Pinzon +2 more
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The Effect of Treatment Ant Nest (Myrmecodia Pendans) on Quail Production and Performance (Coturnix-coturnix Japonica) [PDF]
This research was aimed to determine the effect of ant nest treatment (Myrmecodia pendans) on quail production and performance. Research sample was 250 quails. Ant nest was administered in 5 treatments and 5 replications: P0 (0%) as control treatment, P1
Djunaidi, I. H. (Irfan) +2 more
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Andean plants and its products commercialized for food and medicinal purposes in the Metropolitan Area Buenos Aires-La Plata, Argentina [PDF]
Este trabajo incluye 50 taxones (especies, subespecies, variedades, cultivares) de plantas vinculadas al acervo andino, cuyos productos se comercializan con fines alimentarios y terapéuticos en el Área Metropolitana Buenos Aires-La Plata, Argentina. Para
Hurrell, Julio Alberto +1 more
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Salicylic acid improves Nasturtium officinale phytoremediation capability for cadmium-contaminated paddy soils. [PDF]
Zheng Y +7 more
europepmc +1 more source
OPTIMALISASI PENGGUNAAN SHORTENING DAN GLISERIN PADA MINYAK KEDELAI (Glycine max L. Merril) DALAM PEMBUATAN MARGARIN MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY [PDF]
INTISARI Maksud dan tujuan dari penelitian ini adalah menentukan formulasi yang optimal dalam pembuatan margarin yang terbuat dari minyak kedelai, mentega putih dan gliserin sebagai bahan baku dan lesitin, tween 80, susu skim dan air sebagai bahan ...
Hervelly, DS +2 more
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En el estudio se evaluaron diferentes componentes de producción y se estimaron las correlaciones fenotípicas, genéticas y ambientales, considerando nueve variables relacionadas con el tamaño y la calidad del fruto de tomate de árbol (Cyphomandra betacea ...
Liz Katherine Lagos Santander +3 more
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Caracterización socioeconómica de los productores de tomate de árbol en el departamento de Boyacá [PDF]
El tomate de árbol es otro de los frutales exóticos promisorios para muchas regiones de Colombia, el departamento de Boyacá como principal abastecedor alimentario del país posee las condiciones agroecológicas para la producción de tomate de árbol tipo ...
Núñez, Diana Astrid Buitrago
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En este trabajo se evaluó el efecto del consumo del jugo de tomate de árbol (Cyphomandra betacea) sobre parámetros nutricionales y bioquímicos en 54 voluntarios (44 mujeres y 10 hombres) con edades 45±8 años de Ecuador.
Raquel Salazar-Lugo +9 more
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Melatonin Confers Plant Cadmium Tolerance: An Update. [PDF]
Gu Q, Wang C, Xiao Q, Chen Z, Han Y.
europepmc +1 more source
Pemanfaatan Bubur Nanas dalam Pembuatanvelva Ubi Jalar Ungu [PDF]
The purpose of this research was to obtain best ratio of purple sweet potato velva by additional of pinapple puree and preferred by the panelists. The research was conducted experimentally using a completely randomized design with five treatments and ...
Johan, V. S. (Vonny) +2 more
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