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CAMBIOS FISIOLÓGICOS, TEXTURALES, FISICOQUÍMICOS Y MICROESTRUCTURALES DEL TOMATE DE ÁRBOL (Cyphomandra betacea S.) EN POSCOSECHA CHANGES PHYSIOLOGICAL, TEXTURAL, PHYSICOCHEMICAL AND MICROESTRUCTURAL OF THE TREE TOMATO (Cyphomandra betacea S.) AT POSTHARVEST

open access: yesVitae, 2007
Son evaluados diariamente tomates de árbol en grado de madurez de cosecha con el fin de determinar la evolución de diferentes características poscosecha. El comportamiento de la tasa respiratoria permite confirmar al fruto como un producto no climatérico,
Carlos Julio MÁRQUEZ C.   +2 more
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ANALISIS KANDUNGAN KIMIA BUAH TERONG BELANDA (Cyphomandra betacea) SETELAH DIOLAH MENJADI MINUMAN RINGAN

open access: yesJurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, 2019
The purpose of this study was to determine changes in the chemical content of the Dutch eggplant (C. betacea) after being processed into soft drinks. The experimental design used was a Completely Randomized Design (CRD) consisting of the concentration of
A. Suzanna, Mohammad Wijaya, R. Fadilah
semanticscholar   +1 more source

CAMBIOS COMPOSICIONALES Y MICROBIOLÓGICOS ASOCIADOS A CICLOS SUCESIVOS DE DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE TOMATE DE ÁRBOL COMPOSITIONAL AND MICROBIOLOGICAL CHANGES ASSOCIATED WITH SUCCESSIVE OSMODEHYDRATION CYCLES OF TREE TOMATO

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2009
La Deshidratación Osmótica (DO) es uno de los procesos más interesantes de aplicar en la industria alimentaria porque que permite la conservación de los productos, al disminuir su actividad de agua, usando la fuerza osmótica de una solución de azúcar ...
CRISTIAN CAMILO VILLA   +2 more
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Caracterización de razas fisiológicas de Phytophthora infestans (Mont.) de Bary en lulo (Solanum quitoense Lam.)

open access: yesCiencia y Tecnología Agropecuaria, 2012
El tizón del lulo es uno de los problemas más importantes de este cultivo en Colombia, presente en todos los departamentos luleros del país, con una incidencia del 100%.
José Luis Zapata P.   +1 more
doaj   +1 more source

Plant parasitic nematodes associated with Cyphomandra betacea (Cav.) Sendtn., Solanum quitoense Lam. and Daucus carota L. in Boyacá, Colombia

open access: yesActa Agronómica, 2016
Fruits and vegetable from moderately cold climates supply part of the national demand food for country. However, their successful production is limited by pathogens and parasites.
Ana Teresa Mosquera Espinosa
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Evaluación a nivel de laboratorio del efecto de 7 extractos vegetales para el control de Colletotrichum sp agente causal de la antracnosis en el cultivo de tomate de árbol - Evaluación a nivel de laboratorio del efecto de 7 extractos vegetales para el control de Colletotrichum sp agente causal de la antracnosis en el cultivo de tomate de árbol [PDF]

open access: yesInnovaciencia, 2013
Was evaluated in the laboratory the effect of seven plant extracts of Neem leaves and fruit (Azadirachta indica) leaves of lemon grass (Swinglea glutinosa), leaves of papaya (Carica papaya), Pringamosa leaves (Urtica dioica), eucalyptus leaves ...
Christian Andrei Chacin Zambrano   +3 more
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Estabilidad de un producto dulce de tamarillo (Cyphomandra betacea) conservado por métodos combinados

open access: yesScientia Agropecuaria, 2013
El objetivo de este estudio fue aplicar la tecnología de métodos combinados para elaborar una base dulce (BDT) de tamarillo (Cyphomandra betacea), así como evaluar su estabilidad durante el almacenamiento.
Xadeni Villegas-Ruíz   +3 more
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Characterization of the attributes impacting industrial adoption of tree tomato fruit varieties in Kenya

open access: yesCogent Food & Agriculture
Tree tomato (Cyphomandra betacea), is a nutrient-dense fruit but the physicochemical properties differ depending on the origin and cultivar. The study aimed at characterizing attributes impacting value addition and industrial adoption of tree tomato ...
Isaac M. Maitha   +3 more
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POTENCIAL DE PROPAGACIÓN in vitro PARA EL TOMATE DE ÁRBOL PARTENOCÁRPICO Cyphomandra betacea Cav. (Sendt) POTENTIAL OF in vitro PROPAGATION FOR THE TOMATO TREE PARTENOCARPIC Cyphomandra betacea Cav. (Sendt)

open access: yesRevista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2005
Se evaluaron 10 medios de cultivo para el establecimiento y la multiplicación in vitro de tomate de árbol partenocárpico, los cuales contenían sales de MS, BAP de 0,17 a 5,82 mg/l, y AIA de 0,19 a 2,31 mg/l y una mezcla de tres sustancias antioxidantes ...
John Alexander Espinosa Orrego   +4 more
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