Results 151 to 155 of about 35,914 (155)

Pengaruh Kombinasi Daging Sapi Dengan Daging Ayam Terhadap Sifat Kimia Dan Nilai Organoleptik Sosis

Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui persentase penambahan daging ayam terbaik terhadap sifat kimia dan penerimaan nilai organoleptik sosis kombinasi daging sapi dengan daging ayam. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan.
openaire  

Komposisi Kimia, Karakteristik Fisik, dan Organoleptik Sosis Ayam dengan Penambahan Karagenan dan Enzim Transglutaminase

Sains Peternakan, 2020
exaly  

Pengembangan Rantai Pasok Daging Ayam secara Terpadu di Jawa Barat dan Jawa Timur

Analisis Kebijakan Pertanian, 2020
exaly  

Isolasi Dan Identifikasi Aspergillus Spp pada Paru-Paru Ayam Kampung Yang Dijual di Pasar Banyuwangi

Jurnal Medik Veteriner, 2018
exaly  

Gambaran Umum Pengaruh Probiotik dan Prebiotik pada Kualitas Daging Ayam

Jurnal Ternak Tropika, 2018
exaly