Ação neuroprotetora dos polifenóis resveratrol e daidzeína e a expressão do gangliosídio GM1 em um modelo de cultura organotípica de hipocampo de rato submetido à privação de oxigênio-glicose [PDF]
, 2010 Os gangliosídios são glicoesfingolipídios caracterizados pela presença de ácido siálico em sua estrutura química e por suas altas concentrações nas membranas das células do sistema nervoso, além de desempenharem importantes funções celulares, como ...
Breier, Ana Carolina
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Produção de isoflavonóides em grãos de soja danificados previamente por Piezodorus guildinii (Westwood). [PDF]
, 2019 As isoflavonas são substâncias fenólicas constitutivas ou induzidas em plantas por estresses bióticos e abióticos. Avaliou-se a concentração total de isoflavonas (glucosil + acetil + malonil + aglicona) em amostras de grãos intactos (SD) ou após danos ...
SALVADOR, M. C. +4 more
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Informe científico de investigador: Murialdo, Silvia Elena (2014-2015) [PDF]
, 2015 Actividades docentes como Jefe de trabajos prácticos en la UNMDP e investigación en los siguientes temas que dirijo o co-dirijo: - Empleo de microorganismos móviles como sensores de toxicidad de aguas.
Murialdo, Silvia Elena
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A brief history and spectroscopic analysis of soy isoflavones. [PDF]
Food Sci Biotechnol, 2020 Jung YS +4 more
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Identification and Quantification of Bioactive Molecules Inhibiting Pro-inflammatory Cytokine Production in Spent Coffee Grounds Using Metabolomics Analyses. [PDF]
Front Pharmacol, 2020 Ho KV +7 more
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FITOESTRÓGENOS: MOLÉCULAS DE PLANTAS TRAZENDO BENEFÍCIOS PARA OS SERES HUMANOS [PDF]
, 2013 Durante a década de 30, começaram a surgir, na literatura, os primeiros registros da presença de substâncias análogas aos hormônios sexuais femininos em plantas, os quais foram tratados com ceticismo.
Cimarosti, Helena Iturvides +3 more
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, 2018 Este trabajo se centra en el estudio de los compuestos de dieta que pueden tener potencial efecto quimiopreventivo contra el cáncer. Algunos de estos compuestos son los fitoestrógenos.
Gaete, Leonardo +8 more
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Dietary supplementation with a high dose of daidzein enhances the antioxidant capacity in swine muscle but experts pro-oxidant function in liver and fat tissues. [PDF]
J Anim Sci Biotechnol, 2016 Chen W +7 more
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Role and exploitation of underground chemical signaling in plants. [PDF]
Pest Manag Sci, 2019 Guerrieri A, Dong L, Bouwmeester HJ.
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Excreción urinaria de isoflavonas en adultos mayores de 65 años que consumen un alimento funcional
, 2017 Los alimentos funcionales (AF) ejercen efectos beneficiosos en la salud. Las isoflavonas daidzeína y genisteína son fitoestrógenos bioactivos que pueden actuar como ingredientes alimentarios funcionales. En este trabajo se evalúa la excreción urinaria de
Lutz, Mariane +3 more
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