Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, 2019 Tahu mempunyai masa simpan yang relatif pendek. Pada kondisi normal masa simpan tahu rata-rata sekitar 1-2 hari. Jika lebih dari 2 hari rasanya akan menjadi asam dan terjadi perubahan warna, aroma dan tekstur sehingga tidak layak untuk dikonsumsi, keadaan tersebut menyebabkan perlunya proses pengawetan dalam memperpanjang masa simpan tahu.
Putri Pratiwi +2 more
openaire +2 more sources
Mangrove floristic composition dataset of the Setiu Lagoon, Terengganu Malaysia. [PDF]
Data Brief, 2022 Muhammad Nor SM +9 more
europepmc +1 more source
Efektivitas Rebusan Daun Salam (Syzygium Polyanthum) Terhadap Penurunan Kadar Asam Urat Dalam Darah Mencit Putih Jantan [PDF]
, 2015 Hiperurisemia adalah suatu keadaan yang ditandai dengan meningkatnya kadar asam urat dalam darah. Daun salam dipercaya mampu menurunkan kadar asam urat darah, karena memiliki kandungan flavonoid, tanin, dan minyak asiri 0,05% yang terdiri dari eugenol ...
Djohar, M. (Meiriza) +1 more
core +1 more source
Pemanfaatan Cengkeh dan Daun Salam pada berbagai Produk Kosmetik
Adi Widya : Jurnal Pengabdian MasyarakatCloves are one of the richest sources of phenolic compounds such as eugenol, eugenol acetate and gallic acid and have great potential for pharmaceutical, cosmetic, food and agricultural applications. The aim of this community service activity is to provide knowledge regarding the benefits of cloves, which are applied in the form of cosmetic ...
Fitri Kurniasari +3 more
openaire +1 more source
Daya Tahan Daging Kambing yang Diberikan Infusa Daun Salam (Syzygium polyanthum) pada Suhu Ruang
Indonesia Medicus Veterinus, 2018 Daging kambing mengandung protein cukup tinggi dan terdapat pula kandungan asam amino esesensial yang lengkap dan seimbang. Akibat adanya komponen nutrisi yang terkandung dalam daging kambing, maka daging kambing juga merupakan media yang baik untuk ...
Ni Made Diana Pradnya Paramita +2 more
doaj
AKTIVITAS ANTIKARIOGENIK EKSTRAK DAUN SALAM [Syzygyum polyanthum (Wight) Walp.] TERHADAP JENIS BAKTERI PENYEBAB KARIES GIGI [PDF]
, 2018 Tujuan dari penelitian ini yaitu mengetahui aktivitas anti mikroba ekstrak daun salam dan efektifitas ekstrak daun salam dalam membunuh bakteri penyebab karies gigi.
Yasmine Azmi Syafawani Kurnia, 14.302.0253
core
KEPUASAN NASABAH TERHADAP PELAYANAN CUSTOMER SERVICE DALAM PENYAMPAIAN PRODUK BRIZZI PADA PT. BANK RAKYAT INDONESIA KANTOR CABANG MALANG KAWI [PDF]
, 2023 CUSTOMER SATISFACTION WITH CUSTOMER SERVICE IN THE DELIVERY OF BRIZZI PRODUCTS AT PT BANK RAKYAT INDONESIA MALANG KAWI BRANCH OFFICE This research aims to determine the level of customer satisfaction with customer service in delivering BRIZZI ...
Syaputra, Deddy Wahyu
core
Peranan Ekstrak Daun Salam Terhadap Angiogenesis Pada Ulkus Traumatikus
Bhakta Dental JournalLatar Belakang: Ulkus traumatikus merupakan salah satu masalah rongga mulut yang memiliki prevalensi cukup besar dimasyarakat. Penggunaan obat herbal masih terus dikembangkan seperti penggunaan daun salam yang bertujuan untuk mempercepat proses penyembuhan. Proses penyembuhan luka yang dapat diamati yaitu jumlah angiogenesis. Tujuan: Mengetahui peranan
Herlambang Prehananto +3 more
openaire +1 more source
STANDARDISASI EKSTRAK AIR DAUN SALAM (Sizygium polyanthum [Wight] Walp.) [PDF]
, 2011 Salam (Sizygium polyanthum [Wight] Walp.) merupakan salah satu tanaman obat asli Indonesia yang telah lama digunakan dalam pengobatan. Tanaman obat kandungan kimianya tidak dapat dijamin selalu konstan karena ada variabel lokasi tumbuh, waktu panen ...
MUTHOLIB, ABDUL
core
KEMAMPUAN SARI DAUN SALAM (Syzygium polyanthum) DALAM MENEKAN KEBUSUKAN DAGING BROILER
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian, 2022 Suatu penelitian telah dilakukan tentang Kemampuan Sari Daun Salam (Syzygium polyanthum) Dalam Menekan Kebusukan Daging Broiler di Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pengolahan Daging dan Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pengolahan Susu. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan yaitu: P1= lama perendaman 8 jam, P2= lama ...
openaire +1 more source