Ekstrak Daun Sirih (Piper betle L) dan Daun Salam (Syzygium polyantum) sebagai Pengawet Tahu [PDF]
Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman campuran ekstrak daun sirih dan daun salam terhadap daya simpan tahu dan perubahan mutu tahu. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimen dengan menggunakan Rancangan Acak Kelompok
WAHYUNI, SRI NUR
core
UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKTRAK DAUN SALAM (Syzygium polyanthum) DAN PENGARUHNYA TERHADAP KUALITAS MINYAK JELANTAH [PDF]
Telah dilakukan penelitian analisis mutu minyak jelantah dengan penambahan antioksidan alami dari ekstrak daun salam. Penelitian ini bertujuan menguji aktivitas antioksidan ekstrak daun salam dan menguji potensi kimiawi ekstrak daun salam dalam ...
Syauqi Amalia, NIM.: 16630031
core +1 more source
Potensi proantosianidin dari daun salam (Syzygium polianthum).
Potensi tumbuhan rempah daun salam (Syzygium polianthum) telah diteliti sebagai sumber bahan bioaktif proantosianidin. Proantosianidin total dianalisis dengan metoda vanillin-HCl dengan (+)-katekin sebagai standar monomer. Hasil esktraksi dan pemurnian dengan metoda kromatografi telah didapatkan ekstrak proantosianidin dan senyawa murni yang ...
D.P., Putra, H., Al-Fatra, N., Indrawaty
openaire +1 more source
Pengaruh Pemberian Jahe, Kunyit dan Salam Terhadap Kadar Asam Urat dan Glukosa Darah pada Bebek
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian tambahan herbal jahe, kunyit dan salam untuk menurunkan kadar asam urat dan glukosa darah pada bebek. DOD bebek subyek unsex 100 ekor.
M. Sulistyoningsih +2 more
doaj +1 more source
Peranan Ekstrak Daun Salam Terhadap Angiogenesis Pada Ulkus Traumatikus
Latar Belakang: Ulkus traumatikus merupakan salah satu masalah rongga mulut yang memiliki prevalensi cukup besar dimasyarakat. Penggunaan obat herbal masih terus dikembangkan seperti penggunaan daun salam yang bertujuan untuk mempercepat proses penyembuhan. Proses penyembuhan luka yang dapat diamati yaitu jumlah angiogenesis. Tujuan: Mengetahui peranan
Herlambang Prehananto +3 more
openaire +1 more source
Daya Tahan Daging Kambing yang Diberikan Infusa Daun Salam (Syzygium polyanthum) pada Suhu Ruang
Daging kambing mengandung protein cukup tinggi dan terdapat pula kandungan asam amino esesensial yang lengkap dan seimbang. Akibat adanya komponen nutrisi yang terkandung dalam daging kambing, maka daging kambing juga merupakan media yang baik untuk ...
Ni Made Diana Pradnya Paramita +2 more
doaj
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman dengan infusa daun salam (Syzygium polyanthum) terhadap kualitas daging ayam broiler pada suhu ruang.
Haru Nira Putra Arhiono +2 more
doaj
Uji Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium Guajava L.) dan Daun Salam (Syzygium Polyanthum [Wight.] Walp) terhadap Escherichia Coli dan Vibrio Cholerae [PDF]
Latar Belakang: Penyakit diare masih menjadi salah satu masalah kesehatan masyarakat yang utama di Indonesia. Diare dapat disebabkan oleh bakteri E.colidan V.cholerae.
SASKIA, Geovanny Aulia
core
Mangrove floristic composition dataset of the Setiu Lagoon, Terengganu Malaysia. [PDF]
Muhammad Nor SM +9 more
europepmc +1 more source
Kombinasi herbal dalam satu formula memiliki keuntungan antara lain sinergisitas efek. Daun salam, daun kelor dan herba meniran dilaporkan memiliki aktivitas anti-inflamasi, namun dalam bentuk kombinasinya belum diketahui. Penelitian ini bertujuan untuk menetapkan aktivitas anti-inflamasi dari meniran (Phyllanthus niruri L.), daun kelor (Moringa ...
Dian Ratih Laksmitawati, Claudia Tiffani
openaire +2 more sources

