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De Compras para la Salud: Comidas para una Persona
EDIS, 2015 En el mundo ajetreado de hoy, muchos estadounidenses se encuentran cocinando para ellos mismos. Los adultos mayores y estudiantes universitarios por igual, se enfrentan al desafío de preparar la comida como una prioridad, cuando nadie más se encarga de ...
Morgan Denhard, Wendy Dahl
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De Compras Para la Salud: Mariscos
EDIS, 2016 El marisco es un término general para todo tip de pescados y mariscos (USDA 2010). Los mariscos son parte del “grupo de alimentos de proteína” de MyPlate y también proporciona otros nutrientes necesarios para una buena salud (USDA 2011). Como hay muchos
Michelle Brown, Wendy J. Dahl
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De compras para la salud: Las frutas
EDIS, 2015 Las frutas tienen un buen sabor y son buenas para usted. Algunas frutas son muy ricas en nutrientes. Es decir, contienen muchas vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra que su cuerpo necesita para estar saludable.
Ashley R. Kendall, Wendy J. Dahl
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Obesity Science &Practice, Volume 9, Issue 2, Page 145-157, April 2023., 2023 Abstract Background The burden of obesity and chronic disease is increasing in the older US Hispanic/Latino adult population. There is limited evidence on successful weight management strategies as perceived by this population. Assessing barriers and opportunities for weight management using mixed methods is a robust approach to collect in‐depth ...
Maria Carlota Dao +6 more
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Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021 Resumen El entorno alimentario es un factor importante que contribuye a las dietas poco saludables en la niñez y, por tanto, a las crecientes tasas de obesidad. Los países de Latinoamérica han recibido el reconocimiento internacional por su liderazgo en la implementación de políticas dirigidas a distintos aspectos del entorno alimentario.
Ana Clara Duran +7 more
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Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021 Resumen La obesidad infantil es un grave problema de salud pública en Latinoamérica y Estados Unidos y para luchar contra ella se precisan instrumentos de medición válidos y fiables y que tengan en cuenta los aspectos culturales. Para avanzar en este campo sería útil mejorar las mediciones en los distintos grupos de edades y países del continente ...
David Berrigan +11 more
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De compras para la salud: Las hierbas y las especias
EDIS, 2015 Las hierbas y las especias han sido usadas durante cientos de años en la cocina y en la medicina. Estas añaden una amplia gama de sabores a los alimentos y también pueden proporcionar beneficios para salud.
Jenna A. Norris, Wendy J. Dahl
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De compras para la salud: Cereales de desayuno
EDIS, 2016 It is no secret that breakfast is an important meal. Eating breakfast provides you with physical and mental energy to start the day, along with vitamins and minerals. Cereal is a quick, versatile, and budget-friendly breakfast choice.
Jenna Seckar, Wendy J. Dahl
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Food Risk Assess Europe, Volume 3, Issue 3, July 2025.Abstract The migratory phenomenon has had a significant demographic impact in Spain in recent years. Currently, 6.8 million foreign nationals have established their habitual residence in our country, representing 14 % of the total resident population. Within the acculturation process of the immigrant population ‐ through which they adopt the lifestyle ...
Irene Bretón Lesmes +6 more
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Moving toward improved access to medicines and health technologies for cardiovascular disease. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2023 Giron N, Lim C, Vallini J, Hallar K.
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