Results 91 to 100 of about 23,504 (115)

Declaraciones nutricionales y de salud en el etiquetado de productos lácteos fermentados: un análisis en el mercado de Lima Metropolitana

Nutrición clínica y dietética hospitalaria
Introducción: Los productos lácteos fermentados han experimentado crecimiento sostenido impulsado por el interés en alimentos funcionales. El etiquetado nutricional constituye una herramienta central para informar al consumidor, aunque las declaraciones ...
Gabriela Picon La Torre   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Estrategias y prácticas de health-washing: casos de AvenaCol y ProActiv

Infonomy
El crecimiento en la demanda de alimentos que promueven la salud ha impulsado a las marcas a desarrollar estrategias de marketing que destacan los beneficios saludables de sus productos.
Andrea Tovar-Rivadeneyra   +2 more
semanticscholar   +1 more source

Home - About - Disclaimer - Privacy