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Mortalidad prematura por desnutrición en Colombia 1999-2013 [PDF]

open access: yes, 2017
67 páginaslntroduction: A poor nutritional status affects the population and involves very different problems, it determines from the intrauterine lile a greater susceptibility in the earíy ages, metabolic disorders in adulthood and higher risk of ...
Quiroga Villalobos, Fernando
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Análisis nutricional: el consumo de calorías de la población pobre en Argentina [PDF]

open access: yes, 2001
Existe una creencia generalizada entre los economistas que la inseguridad alimentaria y el hambre son el resultado de la pobreza. Muchos sostienen que el crecimiento económico y los aumentos en los niveles de ingreso de los hogares pobres mejorarán la ...
Garrido, Laura   +3 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català   +4 more
wiley   +1 more source

FORTIFICACIÓN NUTRICIONAL DE LA COMPOTA “UPA-UPA-UPA” DE MANGO-PLÁTANO-GUAYABA CON MORINGA (MORINGA OLEIFERA)

open access: yesRevista Centro Azúcar, 2022
Introducción: La Moringa oleifera es uno de los fortificantes naturales más empleados, debido al valor nutricional que posee, siendo un importante aliado en el sector de la nutrición y la seguridad alimentaria.
Susnely Cruz Ponce   +2 more
doaj  

Diagnóstico del estado nutricional de micronutrientes y evaluación antropométrica en una población infantil suburbana de la Provincia de Buenos Aires [PDF]

open access: yes, 2006
Objetivo: determinar el estado nutricional evaluado por antropometría, y el estado nutricional de micronutrientes en una población infantil. Métodos: se estudiaron 205 niños de 4 a 10 años de una comunidad suburbana de La Plata, Argentina.
Bettiol, Marisa   +8 more
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La coexistencia de problemas nutricionales en niños menores de 5 años en el Perú 2007-2010

open access: yesAnales de la Facultad de Medicina, 2016
Introducción. La transición que vive el país es de tipo no occidentalizada, por cuanto persisten problemas que no han sido solucionados (deficiencias nutricionales) con otros emergentes (sobrepeso y obesidad). Objetivos.
Jaime Pajuelo Ramírez   +1 more
doaj   +1 more source

Hábitos alimenticios en el desarrollo integral de las niñas y niños de III nivel de preescolar del Centro Escolar Más Vida, del municipio de Estelí, durante el año 2015 [PDF]

open access: yes, 2016
Los hábitos alimenticios son la selección y elección de la cantidad, calidad y forma de preparación de los alimentos que consume un individuo, como respuesta de sus gustos, disponibilidad de alimentos, poder adquisitivo, tradiciones familiares y ...
Contreras, Aurora Esmeralda   +2 more
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PREVALENCIA DE ANÉMIA FERROPÉNICA EN ESTUDIANTES DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

open access: yesRevista Médica Basadrina, 2019
OBJETIVO: Determinara la prevalencia de anemia ferropémca y describir el consumo de hierro en la dieta de estudiantes universitarios matriculados en el año académico 1999 de la UNJBG de Tacna.
Guillermo Bornaz Acosta
semanticscholar   +1 more source

Importancia de la práctica de una dieta adecuada y su impacto en la Salud [PDF]

open access: yes, 2016
Hemos realizado este investigación sobre los tipos de dietas, enfatizando su importancia y su impacto en la salud, dicha investigación fue realizada de manera participativa pues el dúo de estudiantes de 5to año de la carrera Ciencias Naturales nos hemos ...
Hernández Cabrera, Criselda del Socorro   +1 more
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Explicando las barreras de apropiación tecnológica desde la perspectiva de las características de diseño empleadas en la interacción campesino-innovaciones agrícolas

open access: yesRevista Colombiana de Computación
Ante la imperante necesidad de salvaguardar la seguridad alimentaria mundial, diversos sectores académicos, gubernamentales y empresariales han dedicado esfuerzos para optimizar la producción agrícola a pequeña escala mediante tecnologías como la ...
Maria Alexandra Espinosa Carreño   +3 more
doaj   +1 more source

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