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Estado nutricional, hábitos alimentarios, conocimientos y beneficios de la alimentación vegetariana estricta de los miembros de la iglesia adventista "El último remanente" en Diriomo, Granada, Agosto-Noviembre 2016 [PDF]

open access: yes, 2016
El objetivo del estudio fue evaluar el estado nutricional, hábitos alimentarios, conocimientos y beneficios de la alimentación vegetariana estricta en personas adultas mayores de 18 años.
Borge Pérez, Claudia Carolina   +2 more
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Prevalencia de deficiencia de hierro y yodo, y parasitosis en niños de Arandas, Jalisco, México Prevalence of iron and iodine deficiency and parasitosis in children from Arandas, Jalisco, Mexico

open access: yesSalud Pública de México, 2002
Objetivo. Estimar la prevalencia de deficiencia de hierro, yodo y parasitosis en niños que asisten al Instituto Alteño para el Desarrollo de Jalisco (Inadej), Arandas, Jalisco, México. Material y métodos.
Edgar Manuel Vásquez-Garibay   +5 more
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Elaboración de cerveza de maíz [PDF]

open access: yes, 2018
En la actualidad la cerveza se ha caracterizado por ser un producto de alta aceptación dentro del mercado nacional e internacional. Tradicionalmente la cerveza comercial utiliza cebada como fuente de almidón para su producción.
Drapala, Anahí Cecilia   +1 more
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Consideraciones epidemiológicas de los desórdenes por deficiencia de yodo, criterios de evaluación y control Epidemiological considerations of the iodine deficiency disorders, evaluation and control criteria

open access: yesRevista Cubana de Higiene y Epidemiología, 2008
La eliminación de los desórdenes por deficiencia de yodo es una de las metas más importantes a cumplimentar a nivel mundial. Para ello, se han establecido las bases científicas mediante la formulación de normas, directrices y estrategias de alcance ...
Blanca Terry Berro
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Impacto del tratamiento de extracto de malta con hemoglobina en niños diagnosticados con anemia ferropénica del consultorio médico Emmanuel Orsini Nueva Vida de Ciudad Sandino-2013-2014 [PDF]

open access: yes, 2015
El presente estudio es descriptivo, de corte transversal, en el que se recolecto información para Evaluar el impacto del tratamiento de extracto de malta con hemoglobina durante el periodo de seis meses a un año en una muestra de 35 niños/as ...
Maltez Aguilar, Alejandra Valeria   +1 more
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Yodación de la sal para consumo humano en plantas procesadoras del Estado Zulia, Venezuela

open access: yesRevista Científica, 2010
Con el objetivo de estudiar la concentración de yodo en la sal para consumo humano, se seleccionaron muestras de 70 empaques en cada una de tres plantas. Cuatro tiempos de almacenamiento, to=0 momento en que se seleccionó la muestra, t1= 2 meses, t2 = 4
Egar Sánchez   +6 more
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Dietary intake assessment in a group of breastfeeding women in two populations of Antioquia, Colombia, 2021-2022 [PDF]

open access: yesRev Colomb Obstet Ginecol, 2023
Arias-Gutiérrez MJ   +3 more
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EVALUACIÓN DE DOS PREMEZCLAS DE MINERALES Y VITAMINAS EN LA RESPUESTA PRODUCTIVA DE OVINOS EN CRECIMIENTO Y FINALIZACIÓN CON ALIMENTACIÓN INTENSIVA [PDF]

open access: yes, 2016
El objetivo fue evaluar la respuesta productiva, concentración mineral en hígado y la rentabilidad económica de ovinos en engorda con alimentación intensiva complementados con dos premezclas de vitaminas y minerales, una comercial y otra experimental ...
Espinoza Marcial, Mijail
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Editorial

open access: yesTecnociencia Chihuahua, 2015
En este número se tratarán temas diversos como los elementos minerales que requiere el ser humano  para su desarrollo óptimo, sin embargo, se estima que entre un 60 a 80 % de la población con malnutrición presenta deficiencia de hierro, zinc, yodo y ...
Equipo Editorial
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Myelopathy due to copper deficiency: A case series and review of the literature [PDF]

open access: yesBiomedica, 2023
Peña I   +4 more
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