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El derecho a la alimentación, pobreza y hambre en México [PDF]
, 2015 El 2015 es un año para la revisión de los logros de los Objetivos de la Declaración del Milenio del 2000 en cuanto a la Meta 1 que propone la reducción a la mitad, de la pobreza extrema y el hambre en el mundo (ONU, 2015).
Moyado Flores, Socorro
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The Barcelona Public Health Agency (ASPB) asked the Scientific Advisory Committee on Food Safety for an opinion on the safe shelf life of Listeria monocytogenes in certain products (cheeses, cooked meats, including pâtés, and cured meats) sliced and prepackaged prior to retail sale.
Sara Bover Cid +6 more
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Revista Catalana de Dret AmbientalEl discurso actual en torno al derecho a la alimentación está dominado por tres conceptos: seguridad, soberanía, y democracia alimentaria; cada uno de los cuales defiende un modelo agroalimentario propio, que dé solución a los problemas que afectan al ...
Pol Cuadros Aguilera
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El Programa de Alimentación Escolar y los derechos fundamentales de los niños
Via Inveniendi Et Iudicandi, 2023 El presente artículo pretende mostrar cómo el Programa de Alimentación Escolar (PAE), que en sus inicios fue creado con la finalidad de evitar la deserción escolar, se convirtió en una de las maneras en que el Estado colombiano puede garantizar derechos
Román Francisco Téllez Navarro +2 more
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La paradoja del hambre en Brasil. Entrevista a Jean Ziegler [PDF]
, 2004 Jean Zigler es el primer relator especial para el Derecho a la Alimentación que ha sido designado por el el Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos.
Gómez-Bruera, Hernán
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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El derecho a la alimentación en Ecuador desde una perspectiva de derechos humanos [PDF]
, 2011 Analiza la situación del derecho a la alimentación expresada en una Ley de Desarrollo Agrario contradictoria con la Constitución en materia de soberanía alimentaria; en la orientación de la inversión gubernamental en agricultura a grandes y medianos ...
Cahuasquí, Lina, Flores, Enith
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas +5 more
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Población y Salud en Mesoamérica, 2020 Introducción: La canasta básica alimentaria (CBA) es un conjunto de alimentos y bebidas, que se elabora a partir del consumo reportado por los costarricenses y considera tres criterios fundamentales: universalidad, aporte energético y porcentaje del ...
Cindy María Hidalgo Víquez +6 more
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Asistencialismo y reciprocidad. Estrategias de provisión de alimentos en el barrio de Gràcia en tiempos de neoliberalismo. [PDF]
, 2014 Treballs Finals de Grau Antropologia Social i Cultural, Facultat de Geografia i Història, Universitat de Barcelona, Curs: 2013-2014, Tutor: Sílvia BofillLa retirada del estado de bienestar y su correlato, la crisis económica, comportan el incumplimiento
D’Onia, Agustín
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