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Evolución histórico jurídico del derecho de alimentos [PDF]

open access: yes, 2009
Memoria (licenciado en ciencias jurídicas y sociales)La presente Memoria, trata como punto central la evolución del Derecho de Alimentos en nuestro país, analizado a través de distintas épocas, partiendo del Derecho Indiano hasta llegar a la primera Ley ...
Ojeda Cárdenas, Andrea
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Estudio sobre el proceso regulatorio del etiquetado de los alimentos ultraprocesados: caso colombiano

open access: yesRevista Justicia y Derecho, 2023
Este artículo describe desde una caracterización propia del Derecho & Periodismo el escenario de debilidad institucional experimentado por Colombia en lo concerniente al etiquetado de los alimentos ultra procesados, evidenciando un ámbito donde se ...
Juliana Castellanos Díaz   +2 more
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Sustained contraceptive‐level plasma concentrations of 4,4′‐dinitrocarbanilide in free‐ranging urban feral pigeons fed a custom bait Niveles plasmáticos altos y sostenidos de 4,4′‐dinitrocarbanilida en palomas domésticas libres alimentadas con un cebo anticonceptivo

open access: yesWildlife Society Bulletin, Volume 49, Issue 4, December 2025.
We assessed the acceptability and consumption of a custom‐developed nicarbazin bait for feral pigeons, inferred its contraceptive efficacy, and evaluated the reversibility of its effects upon cessation of treatment. Only feral pigeons consumed the bait, except for one eared dove that also ingested the food. Continuous administration of this bait raised
Joaquín L. Navarro   +7 more
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Derecho Versus Sentido Común y Estereotipos: El Tratamiento de los Procesos Judiciales de Pensión de Alimentos de Mujeres de Clase Alta y Baja en Perú

open access: yesSortuz, 2015
En los procesos judiciales de pensión de alimentos, la discrecionalidad de los jueces deriva en arbitrariedad cuando la aplicación del Derecho entra en conflicto con el orden social de sistemas de dominación asociados al género y la clase social.
Wilson Hernandez
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Estudio descriptivo transversal de los puntos de venta y publicidad de alimentos alrededor de escuelas primarias públicas en la ciudad de General San Martín, Argentina.

open access: yesRevista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2023
Introducción. La alta prevalencia de exceso de peso y los hábitos alimentarios poco saludables de la población escolar de Argentina requieren analizar los entornos escolares. El objetivo fue caracterizar la disponibilidad de puntos de venta y publicidad
Yamila Alejandra Diaz   +3 more
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Report on the establishment of the safe shelf life of certain ready‐to‐eat foods, sliced and prepacked in retail, in relation to the risk of Listeria monocytogenes

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The Barcelona Public Health Agency (ASPB) asked the Scientific Advisory Committee on Food Safety for an opinion on the safe shelf life of Listeria monocytogenes in certain products (cheeses, cooked meats, including pâtés, and cured meats) sliced and prepackaged prior to retail sale.
Sara Bover Cid   +6 more
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Presentación - Derecho administrativo sanitario : Tomo II : seguridad en los alimentos y acceso a los medicamentos

open access: yes, 2021
Los alimentos y los medicamentos son bienes particulares para el derecho administrativo. Pese a sus características jurídicas básicas, que los hace apropiables por los sujetos de derecho, objeto de tráfico jurídico para su circulación y protección de ...
Benavides Russi, José Luis
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Ensayo sobre el derecho de los niños a una alimentación saludable

open access: yesJournal de Ciencias Sociales
El derecho a la alimentación es un derecho humano fundamental reconocido en la Declaración Universal de Derechos Humanos y en la Constitución Nacional de Argentina.
Enrique O. Abeyá Gilardon
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català   +4 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: analysis of contaminants, essential elements, microbiological and physicochemical status, dietary intake estimation and health risk assessment

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas   +5 more
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