Qualidade da dieta de pré-escolares de 2 a 5 anos residentes na área urbana da cidade de Pelotas, RS
ResumoObjetivo:Avaliar a qualidade da dieta de pré-escolares residentes na área urbana da cidade de Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil.Métodos:A qualidade da dieta foi avaliada de acordo com o Índice de Alimentação Saudável (IAS), adaptado para o Brasil.
Katharine Konrad Leal +5 more
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Qualidade da dieta de nutrizes utilizando o Índice de Alimentação Saudável
Objetivo: Avaliar a qualidade global da dieta das nutrizes utilizando como instrumento o Índice de Alimentação Saudável. Metodologia: Realizou-se um estudo epidemiológico observacional transversal, tendo como instrumentos de coleta dos dados, um ...
Ronilson Ferreira Freitas +5 more
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Dieta saudável e ingestão adequada de cálcio [PDF]
Anelise Bezerra de Vasconcelos de Moraes +4 more
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Qualidade da dieta e despesa diária com alimentação em adultos com doença cardiovascular no Brasil [PDF]
A adesão a uma alimentação saudável depende de fatores como os preços dos alimentos, sendo que alguns estudos conduzidos em países desenvolvidos apontam para um maior custo de uma alimentação de melhor qualidade nutricional.
Camila Ragne Torreglosa +5 more
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Qualidade da dieta de adolescentes e fatores associados à inadequação dietética
Introdução: Para o crescimento, desenvolvimento e prevenção de doenças crônicas na adolescência é imprescindível uma alimentação saudável, entretanto, vários fatores podem influenciar no consumo dietético.
Karina Aparecida da Silva Nascimento +6 more
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Objective: To identify factors associated with total sedentary time and screen time in children aged 9–11 years. Methods: For seven consecutive days, 328 children (51.5% boys) used accelerometers to monitor total sedentary time.
Gerson Luis de Moraes Ferrari +5 more
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Direito humano à alimentação adequada: fome, desigualdade e pobreza como obstáculos para garantir direitos sociais [PDF]
Resumo: Este ensaio tem como objetivo refletir sobre o direito humano à alimentação adequada, de forma universal e permanente, ante a pobreza e a desigualdade social. Expressa a dificuldade das sociedades para eliminar o espectro da fome.
Odaleia Barbosa de Aguiar +1 more
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Elaboração e análise sensorial de nhoque de biomassa de fruta-pão (Artocarpus altilis) verde
Introdução: O consumo de frutas e hortaliças possui papel importante na alimentação por serem fonte de nutrientes, especialmente vitaminas e sais minerais, além das fibras alimentares, que auxiliam na formação do bolo fecal, normalizam a velocidade do ...
Ana Beatriz de Melo Toledo Barroso +1 more
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Novos conceitos em nutrição: reflexões a respeito do elo dieta e saúde [PDF]
A respeito do elo dieta-saúde, discutem-se os efeitos fisiológicos de alguns alimentos na redução de riscos de doenças degenerativas tais como enfermidades cardiovasculares e certos tipos de câncer.
Rebeca Carlota de ANGELIS
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Healthy eating according to teenagers : perceptions, barriers, and expected characteristics of teaching materials [PDF]
Este estudo visou avaliar percepções, barreiras e características de materiais educativos de promoção de alimentação saudável descritas por adolescentes.
Bertolin, Maria Natacha Toral +2 more
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