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Plantando, colhendo, vendendo, mas não comendo: práticas alimentares e de trabalho associadas à obesidade em agricultores familiares do Bonfim, Petrópolis, RJ. [PDF]
Objetivo: verificar a prevalência de obesidade entre adultos das 86 famílias agricultoras de um bairro de Petrópolis, RJ, e analisar seus determinantes socioculturais.
ANJOS L. A. +39 more
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Uma abordagem da aritmética através do consumo de calorias
Com base em dados alarmantes com relação ao aprendizado dos estudantes brasileiros e índices relacionados à obesidade da população, apresentamos um jogo matemático em que ambos os assuntos são abordados.
Cristiane Alexandra Lázaro +1 more
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Critérios de escolha alimentar : sabor dos alimentos [PDF]
Neste documento (texto de apoio) considera-se a problemática do critério: sabor nas escolhas alimentares do ...
Moura, Ana Pinto de
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RESUMO: Introdução: Padrões inadequados de alimentação na infância e na adolescência são um dos principais fatores de risco para o aparecimento precoce da obesidade e de outras doenças crônicas.
Emanuella Gomes Maia +5 more
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Comportamento e Hábitos Alimentares em Crianças e Jovens: Uma Revisão da Literatura. [PDF]
Neste trabalho de revisão bibliográfica, os autores descrevem alguns determinantes do comportamento e hábitos alimentares ao longo do crescimento, da infância à adolescência.
Guimarães, Júlia +2 more
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Ortorexia nervosa em participantes de exercício físico de academias em Vitória de Santo Antão-PE
Introdução: Ortorexia Nervosa (ON) é uma desordem alimentar relacionada à preocupação excessiva em se alimentar de forma saudável, que pode gerar prejuízos físicos, psicológicos e sociais. Embora o exercício físico esteja ligado diretamente à saúde, pode
Jacielly Roberta Heráclio da Silva +4 more
doaj
Identification of foods rich in selenium and iodine consumed by the Portuguese population [PDF]
O INSA agradece à Sociedade Portuguesa de Ciências da Nutrição (SPCNA) pela cedência dos dados de consumo alimentar utilizados neste trabalho que são originários do Estudo Alimentação e Estilos de Vida da População Portuguesa, realizado pela SPCNA ao ...
Castanheira, Isabel +5 more
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PROTECTIVE FOOD CONSUMPTION AND RISK FOR CANCER DEVELOPMENT AMONG HEALTH STUDENTS
Objetivo: Verificar a tendência do consumo de alimentos protetores e de risco para desenvolvimento de câncer entre estudantes da área da saúde da Universidade Federal do Pará.
Ana Carlene Ferreira dos Santos +5 more
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Guião de formação “Cuidado nutricional em idosos”. Sessões CENIE 2018/2019 [PDF]
A presente publicação reune os guiões das formações (planos, metodologias e materiais) preparadas e apresentadas durante o estágio curricular de Dietética e Nutrição da Cezara Popa.
Braz, Nidia +3 more
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