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Beneficios y perjuicios de las dietas vegetarianas y veganas. Revisión narrativa.

open access: yes, 2018
Revisión narrativa para valorar los posibles beenficios sobre la salud que se pueden obtener de las dietas vegetarianas y veganas tanto en prevención como para tratamiento de enfermedades. Así como de los posibles perjuicios y déficits que se pueden derivar de ellas.
Casao Otal, Marta   +1 more
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Efecto de las dietas vegetarianas y veganas en la práctica deportiva

open access: yes, 2023
Nowadays, vegetarian and vegan diets are becoming increasingly popular due to various reasons such as the search for animal welfare, the preservation of the environment, or the improvement of health-related aspects, reaching even greater relevance in populations such as athletes, a population in which the effectiveness of mentioned diets is questioned ...
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Incidenza della dieta vegana sull'allattamento al seno

open access: yes
The thesis investigates, through careful prospective-synoptic study of the existing scientific literature, the impact of the vegan diet on breastfeeding; particularly investigated are the benefits of breastfeeding and the impact of major deficiencies related to a diet that excludes foods of animal origin.
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[Nutrition with a planetary health perspective: Strategies for Primary Health Care]. [PDF]

open access: yesAten Primaria
Bellido Izquierdo P   +3 more
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Comparación nutricional de las dietas vegetariana, vegana y omnívora en atletas

open access: yes
Resumen La presente investigación tiene como objetivo comparar el impacto nutricional de tres tipos de dieta vegetariana, vegana y omnívora en atletas que practican ciclismo, atletismo y natación. A través de una revisión sistemática de estudios científicos se evaluaron variables relacionadas con el rendimiento físico, la fuerza, la resistencia, la ...
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Dietas veganas. Cuestiones de actualidad e implicación en el consejo farmacéutico

open access: yes, 2017
En la última década, el número de personas que eligen seguir una dieta vegetariana estricta ha aumentado considerablemente. Desde la Antigüedad, el ser humano ha consumido alimentos de origen animal, por lo que es importante analizar si una dieta en la que este tipo de alimentos se excluyen, cubre todas las necesidades nutricionales.
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¿Son las dietas vegetarianas/veganas una buena opción alimentaria? Revisión bibliográfica narrativa

open access: yes, 2020
Introducción. La nutrición es una de las tres funciones esenciales para el ser humano y tanto lo que comemos como la manera en que lo hacemos forman parte de ese conglomerado de “cosas” que llamamos “cultura” y que, como tal, cambia a través del tiempo y de las sociedades.
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Dieta vegetariana y vegana versus omnívora: influencia en el rendimiento Deportivo : Revisión bibliográfica [PDF]

open access: yes
TFG del grau de Nutrició Humana i Dietètica tutoritzat per Marina Diana PérezIntroducción y objetivos: las dietas vegetarianas y veganas han ganado gran popularidad en los últimos años por los beneficios en la salud que aportan.
San lucas Cantos, Allison Nicole
core  

Profilo nutrizionale della dieta vegana e benefici sulla sindrome metabolica

open access: yes
La dieta vegana è caratterizzata dall’esclusione dei prodotti animali e di tutti i loro derivati. Se ben bilanciata e varia, può aiutare a raggiungere e mantenere uno stato di salute ottimale. Evidenze scientifiche hanno dimostrato che la dieta vegana sembrerebbe ridurre il rischio di sviluppare la sindrome metabolica, caratterizzata da obesita ...
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