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IN VITRO BIOACESSIBILITY AND BIOACTIVITY OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM HALOPHYTE PLANTS [PDF]

, 2022
Halophyte plants have a high content of minerals (e.g. sodium, potassium and manganese) and phytochemicals with antioxidant properties (e.g. phenolic compounds). For this reason, there is a growing interest in the use of these plants as food.
Sousa, João Henrique Gonçalves
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Avaliação do efeito da digestão nos componentes bioativos dos alimentos: as antocianinas

, 2014
Trabalho Final de Mestrado Integrado, Ciências Farmacêuticas, Universidade de Lisboa, Faculdade de Farmácia, 2015Diversos trabalhos têm vindo a demonstrar os benefícios dos polifenóis como, por exemplo, das antocianinas.
Nunes, Ana Isabel de Oliveira
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Inibição da tripsina de bicho-mineiro do cafeeiro por um fator não-protéico presente em extratos de folhas de mamona Coffee leaf miner trypsin inhibition with castor bean leaf extracts mediated by a non-protein agent

Ciência e Agrotecnologia, 2010
Inibidores de tripsina representam uma estratégia de controle de insetos e, por isso, a identificação e caracterização desses inibidores são etapas muito importantes para que novas formas de controle de pragas sejam desenvolvidas.
Guilherme Duarte Rossi, Custódio Donizete dos Santos, Maria das Graças Cardoso, Angelita Duarte Corrêa, Celeste Maria Patto de Abreu, Luciano Vilela Paiva   +5 more
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Aplicação do método da digestão in vitro para o estudo da patulina (micotoxina) em diferentes fases do processo digestivo

, 2018
Dissertação de Mestrado em Biologia Humana e Ambiente, apresentado à Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa, 2018Os alimentos podem ser contaminados com compostos químicos como as micotoxinas.
Lopes, André
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Association between kinetics of ruminal degradation parameters and cell wall constituents of four tropical grasses Associações entre parâmetros da cinética de degradação ruminal e os constituintes da parede celular de quatro gramíneas tropicais

Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 2010
The association of digestible and indigestible cell wall contents, the in vitro dry mater digestibility, the digestion rate, lag phase and the relative gas volume produced from neutral detergent fiber potentially digestible were evaluated in tropical ...
Hernan Maldonado Vásquez, Edenio Detmann, José Fernando Coelho da Silva, Renata Cogo Clipes, Lara Toledo Henriques, Dirlei Molinari Donatele   +5 more
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Consumo e digestibilidade total e parcial de dietas utilizando farelo de girassol e três fontes de energia em novilhos confinados Intake, total and partial digestibility of diets with sunflower meal and three energy sources in confined steers

Revista Brasileira de Zootecnia, 2005
Avaliaram-se o consumo alimentar, a digestibilidade parcial e total e o balanço de nitrogênio, em novilhos confinados. Foram utilizados três novilhos de corte cruzados, canulados no rúmen e no duodeno, distribuídos em dois delineamentos em quadrado ...
Ana Rosália Mendes, Jane Maria Bertocco Ezequiel, Rosemary Laís Galati, Adriana Luize Bocchi, Mário Adriano Ávila Queiróz, José Valmir Feitosa   +5 more
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Avaliação da digestibilidade de nutrientes, em bovinos, de alguns alimentos concentrados pela técnica de três estádios Evaluation of intestinal digestibility of different concentrate feeds using an in vitro three-step enzymatic procedure

Revista Brasileira de Zootecnia, 2007
Este trabalho foi realizado com o objetivo de determinar a digestibilidade de componentes nutricionais não-degradados no rúmen por meio da técnica de três estádios.
Fernando Henrique Brussi Beran, Leandro das Dores Ferreira da Silva, Edson Luis de Azambuja Ribeiro, Marco Antônio da Rocha, Jane Maria Bertocco Ezequiel, Rômulo Alexandre Correa, Valdecir de Souza Castro, Kátia Cristina Fernandes da Silva   +7 more
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Aplicação de modelo de digestão in vitro para a determinação da bioacessibilidade de patulina em sumos de fruta

, 2015
O presente estudo pretende determinar a bioacessibilidade da PAT em sumos de fruta, utilizando para o efeito um modelo de digestão in vitro, bem como estudar a influência da composição e natureza do sumo.
Ferreira, Mariana, Alvito, Paula, Martins, Carla, Assunção, Ricardo   +3 more
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Comparação do proteoma e capacidade antioxidante antes e após digestão in vitro de grãos de feijão (Phaseolus vulgaris L.)

, 2020
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2020.O feijão (Phaseolus vulgaris L.) é uma leguminosa de extrema importância para países em ...
Rossi, Gabriela Barbosa
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Caracterização dos compostos bioativos, propriedades reológicas, atividade antimicrobiana e digestão in vitro de polpas de frutas [PDF]

, 2018
Orientador: Prof. Dr. Charles Windson Isidoro HaminiukCoorientadora: Profª. Drª. Giselle Maria MacielTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.
Stafussa, Ana Paula, 1989-, Stafussa, Ana Paula   +1 more
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