Results 1 to 10 of about 225,852 (174)
Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Dergisi, 2021 Doğanın yapısını araştırma ve bilgi edinmenin yolları bilim felsefesinin önemli problemleridir. Bu problemlerin bir kısmını ontolojik, epistemolojik ve metodolojik monizm ve plüralizm konuları oluşturur.
Vural Başaran, Remzi Demir
doaj +1 more source
Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Dergisi, 2023 Diller arasındaki değişkenlere bağlı olarak anlam, kavram ve algıda birtakım çeviri farklılıkları ortaya çıkabilmektedir. Çeviribilimsel perspektiften diller arasındaki en belirgin farklılıklar, özellikle kültüre özgü ögelerde kendisini göstermektedir ...
F. Jale Gül Çoruk, Yalçın Kayalı
doaj +1 more source
Pulsed electric fields and meat processing: latest updates
Italian Journal of Animal Science, 2023 Pulsed electric fields (PEF) is a non-thermal technology that is still looking for implementation on a larger scale by the meat industry. Its sustainability dimension, which is much improved by lowering energy consumption and shortening treatment times ...
Igor Tomasevic +3 more
doaj +1 more source
Future Foods, 2022 In this work we report the new technical feasibility of combining a large-scale screw pressing facility with an industrial-scale pulsed electric field (PEF) system for a great increase in the yields of plant juice and crude protein extracted from freshly
Xiaoai Guo +8 more
doaj +1 more source
Frontiers in Nutrition, 2014 Bacterial spores have a strong resistance to both chemical and physical hurdles and create a risk for food industry which has been tackled by applying high thermal intensity treatments to sterilize food.
Erika eGeorget +5 more
doaj +1 more source
Dil, Konuşma ve Yutma Araştırmaları Dergisi, 2021 Amaç: Bu çalışmanın amacı, okul öncesi eğitimi öğretmenliği lisans programı öğrencilerinin, kekemeliğe yönelik bilgi ve tutumlarının belirlenmesi ile birlikte kekemeliğe müdahale için hangi meslek grubuna yönlendirmeleri gerektiği konusunda ...
Esma Nur Yelek +4 more
doaj
Meat substitution in burgers: nutritional scoring, sensorial testing, and Life Cycle Assessment
Future Foods, 2021 Substitution of beef with alternative proteins is one practical trend taken by industry and consumers to reduce the negative impact of convenience products on the environment. Numerous products based on plant, insect and fungi proteins compete to replace
Sergiy Smetana +4 more
doaj +1 more source
ANKARA ÜNİVERSİTESİ DİL VE TARİH-COĞRAFYA FAKÜLTESİ DERGİSİ'NİN BİBLİYOMETRİK ANALİZİ: 1942-2020
Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Dergisi, 2021 Bu araştırmada, Ankara Üniversitesi Dil ve Tarih-Coğrafya Fakültesi Dergisi’nin bibliyometrik açıdan analiz edilmesi amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusunda öncelikle Dergi’nin misyon ve vizyonu tarihsel süreçte ele alınmıştır.
Nevzat Özel +5 more
doaj +1 more source
Nüsha, 2018 Aynı vezin vekafiyede olmak koşuluyla bir mısra veya beyit Arapça, bir mısra veya beyitFarsça olarak nazmedilen şiirlere verilen isim olan mülemma, X. yüzyılda FarsEdebiyatı’nda ortaya çıkmıştır.
Sevda Aygar Bacanlı, Tülay Koyun
doaj +1 more source
Frontiers in Microbiology, 2015 Ultra high pressure homogenization (UHPH) opens up new areas for dynamic high pressure assisted thermal sterilization of liquids. Bacillus amyloliquefaciens spores are resistant to high isostatic pressure and temperature and were suggested as potential ...
Peng eDong +8 more
doaj +1 more source