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Biosensores: aplicaciones y perspectivas en el control y calidad de procesos y productos alimenticios Biosensors: implementation and outlook in the control and process quality and foodstuffs

open access: yesVitae, 2009
La industria de alimentos, bebidas y afines requiere métodos analíticos para el aseguramiento de la calidad fisicoquímica, microbiológica, bromatológica, sensorial y la estabilidad de materias primas, procesos y productos terminados.
Claudio JIMÉNEZ C, Daniel E LEÓN P
doaj  

Historia de la toxicología: [del escorpión a las dioxinas]

open access: yes, 1998
Aquest llibre del doctor Corbella és una història de la toxicologia en les seves dues vessants: una història dels verins i altres substàncies tòxiques i, alhora, una història de com s'ha enfocat i amb quins mitjans l'estudi d'aquestes substàncies al llarg de la història des dels primers testimonis escrits.
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Concentraciones de compuestos tóxicos persistentes en la población española: el rompecabezas sin piezas y la protección de la salud pública Concentrations of persistent toxic compounds in the Spanish population: a puzzle without pieces and the protection of public health

open access: yesGaceta Sanitaria, 2002
La contaminación por compuestos tóxicos persistentes (CTP) de la población general es un hecho relevante desde una perspectiva de salud pública. Es, asimismo, importante para el sistema sanitario asistencial y para las políticas ambientales, alimentarias,
M. Porta   +5 more
doaj  

Ruído, partículas e dioxinas : uma abordagem de modelos mentais

open access: yes, 2013
Tese de mestrado, Psicologia (Secção de Cognição Social Aplicada), Universidade de Lisboa, Faculdade de Psicologia ...
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Fortalecimiento de la gestión ambiental para cumplimiento de acuerdos multilaterales ambientales (AMUMAs) [PDF]

open access: yes
Durante los últimos 15 años, Chile ha firmado numerosos acuerdos multilaterales ambientales (AMUMAs) y Tratados de Libre Comercio (TLCs) que incorporan directa o indirectamente consideraciones medioambientales.
Jorge Quiroz, Mónica Ríos
core   +1 more source

[Nutrition with a planetary health perspective: Strategies for Primary Health Care]. [PDF]

open access: yesAten Primaria
Bellido Izquierdo P   +3 more
europepmc   +1 more source

Tendências Recentes na União Europeia Relativamente às Emissões de Dioxinas para a Atmosfera [PDF]

open access: yesBoletim da Sociedade Portuguesa de Química, 2000
null João C. M. Bordad   +1 more
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Dioxina en los alimentos, riesgo en la salud de los consumidores

open access: yes, 2010
Cuadros, figuras, imágenes La presente monografía tiene como fin dar a conocer los efectos tóxicos de las dioxinas presentes en los alimentos y los principales riesgos sobre la salud de los consumidores. El trabajo se fundamenta en el estudio y análisis de diversos tratados, artículos, publicaciones e informes en el campo de las investigaciones en ...
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