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Seguridad y riesgo de toxicidad de los alimentos: un debate actual
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, 2001 El progreso científico y tecnológico ha tenido muchas consecuencias beneficiosas para la humanidad pero también conlleva riesgos. Un ámbito en el que estos dos aspectos de la cuestión se manifiestan más claramente es el de la alimentación humana.
Abel Mariné Font, M. Carmen Vidal Carou
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Medicina y Seguridad del Trabajo, 2010 Purpose: To identify association between type 2 diabetes (DM2) with occupational exposure to potential dioxins source in Mexican cement industry workers.
Luis Haro-García +5 more
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Cytochrome P450 detection in liver of the catfish Ancistrus multispinis (Osteichthyes, Loricariidae)
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2010 Sensitive biological responses to environmental contaminants are useful as early warning signals to predict the damages by long-term exposure. Protocols standardization to quantify biochemical parameters in different fish species is required to validate ...
Claudio Klemz +4 more
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, 2010 La contaminación del agua, aire y alimentos se constituye también en otro problema ambiental latente. Ésta es provocada por agentes físicos, químicos y biológicos como consecuencia del desarrollo de la actividad urbana e industrial, así como también de ...
Blanes, José, De la Quintana, Diego
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Toxicity of building materials: a key issue in sustainable construction [PDF]
, 2010 Evitar o uso de materiais de construção tóxicos é um dos princípios da construção sustentável. Os edifícios de habitação contêm muitos materiais tóxicos alguns deles mesmo em conformidade com normativos regulamentares aplicáveis na Europa e em Portugal ...
Jalali, Said, Pacheco-Torgal, F.
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Revista EIASe presenta un método cromatográfico para la determinación de dioxinas y furanos a partir de uno de sus precursores, tanto en estándares de medición como en muestras reales de gases tomadas en una empresa incineradora de Itagüí, Colombia.
Jorge Mario Giraldo, Aquiles Ocampo
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Cadernos de Saúde Pública, 2008 This article presents the results of a heath risk assessment in Cidade dos Meninos, an area contaminated with organochlorine pesticide residues located in the county (municipality) of Duque de Caxias, Rio de Janeiro State, Brazil.
Carmen Ildes R. Fróes Asmus +6 more
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Seguridad y Contaminación Información destinada al Consumidor sobre el Control, de la Calidad y la Seguridad en las Cadenas de Producción Orgánica [PDF]
, 2005 Este catálogo suministra una visión práctica para los consumidores, sobre lo que se ha hecho para garantizar la seguridad y la identidad de 7 tipos de productos orgánicos y lo que los consumidores pueden hacer para mantener esos esfuerzos y preservar la ...
Brandt, Kirsten +3 more
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Seguridad alimentaria, necesidad de implementar técnicas modernas de análisis de xenobióticos en alimentos [PDF]
, 2000 Se implementó y evaluó un método para la determinación de Nnitrosodimetilamina (NDMA) en harinas de pescado basado en la extracción de la nitrosamina con acetato de etilo, purificación del extracto por columna de sílicagel y cromatografía de éste en ...
León N., Marisol +2 more
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[Burning of sugarcane biomass and hospitalizations of children and older adults for respiratory problems in Pernambuco State, Brazil]. [PDF]
Cad Saude Publica, 2023 Domingues RC +7 more
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