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Optimización del proceso de cocción de quinua utilizando el diseño 3k y la función de deseabilidad: Grado de gelatinización, índice de absorción de agua, índice de solubilidad y desprendimiento de cotiledones

open access: yesScientia Agropecuaria, 2020
Se realizó la optimización del proceso de cocción de quinua con vapor, empleando un diseño de superficie de respuesta (RSM) factorial de 3 niveles: 3k y para encontrar la región optima se usó la metodología de optimización de respuestas múltiples de ...
Alberto Huamani-H   +2 more
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Design and Construction of a Prosocial Behavior Scale for Adults [PDF]

open access: yes, 2016
Se presenta el proceso de construcción de una escala de Comportamiento Prosocial para adultos. Para ello, se realizaron análisis de confiabilidad y dimensionalidad desde el marco de la Teoría Clásica de Tests.
Abal, Facundo Juan Pablo   +2 more
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Suggestions for analysing scales of delicate metric [PDF]

open access: yes, 2012
Las escalas de categorías aportan numerosas ventajas en las evaluaciones educativas, que contrastan con el delicado análisis estadístico que precisan sus medidas con posterioridad. Sus propiedades métricas no siempre han sido atendidas de forma correcta,
López González, Emelina
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The classroom of Physical Education and students with disabilities [PDF]

open access: yes, 2017
Este estudio versa sobre el proceso de construcción y validación de un instrumento estandarizado cuyo objetivo ha sido analizar la realidad educativa de los docentes de Educación Física en la etapa de primaria ante alumnado con discapacidad motora y ...
González López, I.   +2 more
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Propiedades psicométricas del EQ-i-M20 en estudiantes universitarios chilenos

open access: yesPropósitos y Representaciones
El Inventario Breve de Inteligencia Emocional (EQ-i-M20) fue diseñado para evaluar la inteligencia emocional en individuos, su aplicación en contextos educativos permite identificar áreas de intervención y desarrollo.
Felipe Esteban Guerra Díaz   +2 more
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Control de calidad en los servicios de ahorro y crédito que presta C.A.C.E-INSS a los socios del Departamento de Managua en el periodo de Agosto-Diciembre 2014 [PDF]

open access: yes, 2015
El presente estudio de control de calidad de los servicios surge del problema relacionado al desconocimiento existente acerca del grado de satisfacción de los socios afiliados a la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Empleados del INSS – C.A.C.E, con los ...
Dávila Muñoz, Maybelin Yessenia   +1 more
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Construcción y validación de un cuestionario de evaluación al desempeño docente mediante Análisis Factorial Exploratorio [PDF]

open access: yes, 2017
El artículo presenta la metodología seguida para analizar la estructura de un cuestionario de evaluación al desempeño docente, realizado en la Facultad Regional Multidisciplinaria de Chontales, de la UNAN-MANAGUA.
Martínez Gimeno, Almudena   +1 more
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"OPTIMIZACIÓN DEL PROCESO DE FABRICACIÓN DE UNA FORMULACIÓN LIOFILIZADA PARA LA OBTENCIÓN DEL RADIOFÁRMACO 99mTc-EDDA/HYNIC-E-[c(RGDfK)]2” [PDF]

open access: yes, 2013
Los péptidos basados en la secuencia cíclica Arg-Gly-Asp (RGD) se han reportado como agentes con gran afinidad para integrinas v3 y v5 sobre-expresadas en procesos angiogénicos tanto en las células endoteliales como en las células de cáncer de mama y ...
Ocampo García, Blanca Elí   +1 more
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La comunicación visual de los productos a través del packaging. Un estudio de caso sobre la identidad visual de las botellas de leche [PDF]

open access: yes, 2016
Los envases se han convertido en una pieza significativa del ecosistema visual que tiene un gran potencial comunicativo. Este potencial debe incluir la capacidad de transmitir la identidad tipológica del producto en un escenario muy competitivo.
Colet, Jordi
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Diseño de un nuevo test para evaluar las aptitudes cognitivas en el deporte : estudio de fiabilidad y validez [PDF]

open access: yes, 2010
The aim of this study was to determine the reliability and validity of a new test for assessing cognitive skills in sport from a psychometric perspective.
Buscà, Bernat   +2 more
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