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Se estudió el efecto del tamaño de partícula, temperatura y tiemop de deshidratación, en la calidad sensorial de cubos de mango (Mangifera indica) tratados osmóticamente con una solución de glucosa a 70o brix bajo in diseño factorial 2 X 2 X 3.
Maximiano Antonio Estrada Botello
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APROXIMACIÓN DE LAS EXPRESIONES CINÉTICAS EN LAS ETAPAS DE PRETRATAMIENTO ÁCIDO Y BÁSICO DEL BAGAZO
Se presenta la determinación de las expresiones de velocidad de la hidrólisis ácida del bagazo de caña de azúcar empleando ácido sulfúrico, obteniendo así el modelo cinético aproximado.
Jany Granado Ojito +5 more
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Diseño y validación de un instrumento de evaluación de Actitudes hacia la Busqueda de Empleo (A.B.E.) [PDF]
Cinquenes Jornades de Foment de la Investigació de la FCHS (Any 1999-2000)El objetivo de este trabajo es diseñar y validar un cuestionario de evaluación de las actitudes de los jóvenes universitarios hacia la búsqueda de empleo, adaptando el modelo de ...
Beas-Collado, Maria Isabel +2 more
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Perfil de competencias emocionales de los aprendices técnicos y tecnológos electricistas del centro de diseño e innovación tecnológica industrial (CDITI) del sena de Dosquebradas - Risaralda [PDF]
El análisis de la Inteligencia Emocional (IE) a nivel educativo está en vigencia debido al impacto que genera en el individuo en su desarrollo personal y futuro desempeño laboral; por lo tanto, es de gran importancia determinar y comparar las variables ...
Arias Orozco, Carlos Alberto +1 more
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Actividades de cálculo diferencial con computadora: estudio de habilidades matemáticas desarrolladas [PDF]
El presente artículo reporta un estudio transeccional descriptivo sobre el desarrollo de habilidades matemáticas así como la relación de éstas con actividades matemáticas y contenidos específicos.
Falsetti, Marcela +3 more
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En este trabajo se presentan, en forma de ejemplo, los métodos para estimar los componentes de varianza para el diseño factorial des balanceado (p X q) para los modelos fijos o aleatorios. Se discute la importancia de la prueba F.
Carlos G. Vasquez P.
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Measuring customer value, a contribution to marketing and the innovation in hotels [PDF]
Este artículo forma parte de una investigación doctoral y se propuso mostrar los resultados de la elaboración y validación de un cuestionario denominado: calidad percibida, satisfacción, y lealtad en hoteles de negocio.
CARRETE LUCERO, LORENA DE LA PAZ +7 more
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Separación de polietileno y poliamida de una película coextruida con ambos polímeros [PDF]
En este estudio se evaluó un proceso para la separación de polietileno y poliamida (nylon 6) de una película coextruida con estos materiales, la cual es producto de la industria de empaques plásticos.
Aguilar Flórez, Luisa Fernanda +1 more
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Introducción: La seguridad y salud en el trabajo se puede ver afectada por diversos factores internos y externos. Entre ellos, el más importante es el factor humano.
Pablo Gutierrez +2 more
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El presente artículo muestra el proceso de diseño y validación de un instrumento de evaluación del clima organizacional, creado desde la teoría clásica y las improntas de los centros educativos del nivel superior.
Ciria Margarita Salazar +3 more
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