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Availability and Nutritional Composition of Street Food in Urban Central Asia: Findings From Almaty, Kazakhstan

International Journal of Public Health, 2022
Objective: To describe the availability and nutritional composition of commonly available street foods in Almaty, Kazakhstan.Methods: 384 street food vending sites (in 10 public markets) were assessed; information on vending sites’ characteristics and ...
Gabriela Albuquerque, Gabriela Albuquerque, Inês Lança de Morais, Marcello Gelormini, Sofia Sousa, Sofia Sousa, Sofia Sousa, Susana Casal, Susana Casal, Olívia Pinho, Olívia Pinho, Albertino Damasceno, Albertino Damasceno, Albertino Damasceno, Albertino Damasceno, Pedro Moreira, Pedro Moreira, Pedro Moreira, Pedro Moreira, João Breda, Nuno Lunet, Nuno Lunet, Nuno Lunet, Patrícia Padrão, Patrícia Padrão, Patrícia Padrão   +25 more
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Pesquisa em Educação para Transformar a Atenção à Saúde no Brasil

, 2017
A educação médica passa por um momento de grande transformação com o desenvolvimento de novas propostas curriculares, tanto para a graduação quanto para a residência médica.
Dario Cecilio-Fernandes, Marco A. Carvalho   +1 more
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Unravelling polyphenol skin permeation: A comparative study using full‐thickness 3D in vitro and ex vivo human skin models

International Journal of Cosmetic Science, EarlyView.
This study demonstrates that full‐thickness 3D in vitro skin models reliably assess the permeation of cosmetic polyphenols, revealing compound‐specific transport profiles and bridging the gap between conventional cell models and ex vivo human skin, while offering an ethical and robust alternative for dermal absorption screening. Abstract The evaluation
Mariana Marques, Filipa Teixeira, Mónica Vieira, M. Helena Amaral, Paulo C. Costa, Stefano Dall'Acqua, Francisca Rodrigues   +6 more
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Análise de documentos internacionais de promoção da saúde: possíveis contribuições para a educação física brasileira [PDF]

, 2006
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina , Centro de Desportos. Programa de Pós-Graduação em Educação Física.De forma geral, na área de atuação conhecida como Atividade Física relacionada à saúde, tem-se apropriado de conceitos e ...
Ouriques, Janine Coelho
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Patterns of food preparation in children and adult diets and their associations with demographic and socio-economic characteristics, health and nutritional status, physical activity, and diet quality

Journal of Nutritional Science
This cross-sectional study aimed to identify patterns of food preparation and examine their demographic and socio-economic drivers, along with impacts on health and nutritional status, physical activity, and diet quality.
Mariana Correia Castro Rei, Daniela Macedo Correia, Duarte Paulo Martins Torres, Carla Maria Moura Lopes, Ana Isabel Almeida Costa, Sara Simões Pereira Rodrigues   +5 more
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A Saúde nos Documentos Curriculares Oficiais para o Ensino de Ciências: da Lei de Diretrizes e Bases da Educação à Base Nacional Comum Curricular

Revista Brasileira de Pesquisa em Educação em Ciências, 2019
Este artigo discute as concepções de saúde expressas nos documentos curriculares oficiais brasileiros para a área das Ciências da Natureza, considerando como elementos centrais os conhecimentos científicos (K), os valores (V) e as práticas sociais (P ...
Marta Caires de Sousa, A. P. Guimarães, Amanda Amantes   +2 more
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Sharing the Burden: The Impacts of Pharmacy Sector Reforms on the Labor Market for Pharmacists in Portugal

Industrial Relations: A Journal of Economy and Society, EarlyView.
ABSTRACT During the 2010 crisis, the Portuguese government enacted several reforms to its prescription drug reimbursement system. As a result, value added per pharmacist in pharmacies fell by a third. We use longitudinal records from Quadros de Pessoal (QP), merged with collective bargaining data and firm financial records, to study the impacts of the ...
David Card, Ana Rute Cardoso, Pedro Luis Silva   +2 more
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Projeto de extensão geo saúde: perspectivas para 2013 [PDF]

, 2014
Trabalho apresentado no 31º SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, realizado em Florianópolis, SC, no período de 04 a 07 de agosto de 2013 - Universidade Federal de Santa Catarina.O presente projeto é desenvolvido por professores e ...
Coimbra, Franciane, Castilho, Kelen, Wartner, Aline, Duarte, Carla, Machado, Roberta, Ferreira, Cristiane   +5 more
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Using Qualitative Methods to Understand the Interconnections Between Cities and Health: A Methodological Review

Public Health Reviews
Objective: Using different perspectives and methods to investigate the links between the urban phenomenon and health is critical in an urbanizing world.
José Pedro Silva, José Pedro Silva, José Pedro Silva, Ana Isabel Ribeiro, Ana Isabel Ribeiro, Ana Isabel Ribeiro   +5 more
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Tecnologias digitais de informação e comunicação no ensino de ciências e da saúde: análise das formas de integração de ambientes virtuais de aprendizagem por professores universitários

Revista Brasileira de Ensino de Ciência e Tecnologia, 2018
O objetivo deste trabalho foi analisar as formas de integração de Ambientes Virtuais de Aprendizagem (AVA) por professores universitários das áreas de ciências e da saúde em seus contextos de ensino. Participaram 12 professores da Universidade Federal do
Marina Bazzo de Espíndola, Tais Rabetti Giannella   +1 more
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