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Evaluación del efecto del ultrasonido en la homogenización del helado a base de leche
Mundo Fesc, 2022 Ultrasound (US) has shown advantages when applied to food processing, significantly improving product characteristics and quality. Objective. This research aims to evaluate the effect of ultrasound at different frequencies (40 and 80 kHz) for 30 min on ...
Yesenia Campo-Vera +2 more
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Educación del México rural y el enfoque autogestivo
Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2023 El presente trabajo analiza el enfoque socioeducativo de la autogestión, los actores y la configuración de los procesos educativos en la educación básica del medio rural en cuarenta y cinco comunidades de cuatro municipios: Ocotepec, Cuyoaco ...
Arely Flores Núñez +1 more
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Revista Electrónica Educare, 2015 This paper presents the results of a participative diagnostic evaluation from a qualitative approach regarding the relationship between a primary school in Santo Domingo del Roble de Santa Bárbara de Heredia, Costa Rica and the community.
Andrea Ramírez-González
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Decolonizing Education or Accepting the Challenge of Taking a Different Path
Revista Electrónica Educare, 2015 This paper discusses the importance of decolonizing education as one of the strategies to help create a new, more human, more caring and more critical vision of the world.
José Solano-Alpízar
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Revista Colombiana de Educación, 2006 En el presente artículo se hace una aproximación al concepto de la ruralidad y a las implicaciones que tiene este concepto en la actualidad en aspectos como territorio, medio ambiente, multiculturalidad y organización social; describe también algunas ...
Luis Ramiro López Ramírez
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Revista Panamericana de Pedagogía, 2022 La Secretaría de Educación Pública (SEP), creada en el gobierno de Álvaro Obregón (1920-1924) buscó, mediante diferentes proyectos culturales, institucionalizar los valores revolucionarios y formar una identidad nacional a partir de ella.
Mónica del Carmen Meza Mejía
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The Issue of Autonomy Within Multigrade Classrooms
Sisyphus, 2015 When we speak of autonomy we think about how we navigate in a specific setting, since a relative level of autonomy is determined by that setting. When dealing with rural schools with multigrade classrooms, we refer to a setting comprising a complex ...
Roser Boix-Tomàs, Limber Santos
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Escuela nueva y antropología aplicada: la educación rural en el Perú en las décadas de 1920 y 1930
Anthropologica, 2016 Se examina la conexión entre la escuela nueva y la antropología aplicada a través del pragmatismo clásico estadounidense, así como sus efectos en las reflexiones sobre el problema del indio, la difusión de métodos de la escuela nueva y las propuestas ...
Mercedes Giesecke Sara-Lafosse
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ENSINO DE GEOGRAFIA, EDUCAÇÃO RURAL E EDUCAÇÃO DO CAMPO: MODERNIDADE, SUBALTERNIDADE E RESISTÊNCIA
Revista Tamoios, 2009 Refletiremos neste artigo acerca de como o ensino de geografia é ministrado nas escolas rurais, para tanto relacionaremos a geografia escolar com o paradigma da educação rural, assim como apresentaremos a possibilidade de construção de um novo paradigma ...
Tássia Gabriele Balbi de Figueiredo e Cordeiro
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Educación rural en América Latina Escenarios, tendencias y horizontes de investigación
Márgenes, 2020 Este artículo aborda temas relacionados con las políticas y tendencias de investigación de la educación rural en tres países latinoamericanos: México, Colombia y Perú.
Lucila Galván Mora
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