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Gestação: consumir ou não Edulcorantes Neste Período
Revista Conexão Saúde FIB, 2022A mudança no estilo de vida da população levou ao aumento das doenças crônicas não transmissíveis, dentre elas, está o consumo de alimentos processados que são altamente calóricos, açucarados e gordurosos, associado a um estilo de vida sedentário. Com este panorama, principalmente por causa da obesidade, muitas pessoas passaram a procurar alimentos ...
Marcela Barraviera Gonsales +2 more
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RD-ICUAP, 2021
El exceso de masa y la obesidad son enfermedades de etiología multifactorial que han incrementado su prevalencia a nivel mundial. En las últimas décadas la industria alimentaria ha utilizado a los edulcorantes artificiales para sustituir a los hidratos de carbono simples de sus formulaciones.
Samuel Mendoza Pérez +2 more
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El exceso de masa y la obesidad son enfermedades de etiología multifactorial que han incrementado su prevalencia a nivel mundial. En las últimas décadas la industria alimentaria ha utilizado a los edulcorantes artificiales para sustituir a los hidratos de carbono simples de sus formulaciones.
Samuel Mendoza Pérez +2 more
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Edulcorante artificial: Aspartame - uma revisão de literatura
Revista PINDORAMA, 2018Esta revisão teve como objetivo levantar informações sobre o aspartame como edulcorante na indústria de alimentos. No Brasil, recomenda-se a ingestão diária máxima de até 10 gotas/kg de peso corpóreo dos produtos apresentados sob a forma líquida, para não se ultrapassar a ingestão diária aceitável (IDA) de 40mg/kg.
Arlan Silva Freitas +1 more
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La industria de los edulcorantes
Educación Química, 2018<p>El sabor dulce es, sin lugar a dudas, el más atractivo de los sabores para el hombre. Probablemente haya sido en el pasado un indicativo para la selección de alimentos seguros. Hoy, los edulcorantes constituyen un importante sector de la industria alimentaria, en el que se han efectuado numerosos desarrollos tecnológicos (principalmente de ...
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DETERMINAÇÃO DE EDULCORANTES EM REFRIGERANTES DIETÉTICOS
2023Milene Ribeiro Silva +2 more
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Edulcorantes naturales y sintéticos: aplicaciones y aspectos toxicológicos
1995Los edulcorantes que, en general, aportan bajo contenido calórico, son principalmente destinados a diabéticos y obesos que deben restringir fuertemente su ingesta de carbohidratos. Sin embargo, resultan ser utilizados por un amplio espectro de la población.
Giannuzzi, Leda, Molina Ortiz, Sara E.
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¿Son los edulcorantes nocivos para la salud?
2023Santiago Carretero, Eva Roig
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REVISÃO: PRODUTOS COM EDULCORANTES NATURAIS E ARTIFICIAIS
Anais do do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e TecnologiaMatilde Pumar +3 more
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