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Análise descritiva quantitativa de edulcorantes em diferentes concentrações

Food Science and Technology, 2000
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Equivalência de dulçor e poder edulcorante de edulcorantes em função da temperatura de consumo em bebidas preparadas com chá-mate em pó solúvel

Food Science and Technology, 2004
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REVISÃO: PRODUTOS COM EDULCORANTES NATURAIS E ARTIFICIAIS

Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia
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Estudo nutricional dos edulcorantes no chocolate

Acta Portuguesa De Nutrição
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COMPOSIÇÃO DE BEBIDA GASEIFICADA COM ADIÇÃO DE AÇUCAR E EDULCORANTES

Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia
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Avaliação da exposição da população infantil a edulcorantes em alimentos e bebidas: implicações regulatórias e riscos à saúde

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Edulcorantes no calóricos

Revista Del Hospital Italiano De Buenos Aires
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DIRECIONADORES DE PREFERÊNCIA DE SUCO DE AMORA (Rubus spp., Rosaceae) COM DIFERENTES EDULCORANTES

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ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE IOGURTE NATURAL DESNATADO ADOÇADO COM MEL E DIFERENTES EDULCORANTES

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AVALIAÇÃO FISICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE SORVETE DE MANGA A BASE DE KEFIR ELABORADO COM DIFERENTES TIPOS DE EDULCORANTES

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