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Consumo de edulcorantes no calóricos en niños: un scoping review [PDF]

Tesis presentada a la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad del Desarrollo para optar al grado académico de Licenciado/a en Nutrición y Dietética.Introducción: La obesidad, considerada por la OMS como una enfermedad crónica, afecta a más de ...
Aguayo Camarena, Alondra, Esnida Soto, Cristina   +1 more
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Efecto de edulcorantes no calóricos en la aceptabilidad sensorial de un producto horneado

, 2017
Vilma Quitral, Macas González, Constanza S. Carrera, G. Gallo, Paola Moyano, J. Salinas, Paula Jiménez   +6 more
semanticscholar   +1 more source

Consumption of critical nutrients and sweeteners related to the risk of chronic diseases in the population of Antioquia, according to the degree of food processing. [PDF]

Rev Saude Publica
Gaviria-Salinas L, Saldarriaga-Franco JF, González-Zapata LI, Cediel G.   +3 more
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[Energy and sodium content of foods reported in the National Household Income and Expenditure Survey 2018-2019, Costa Rica, according to the NOVA classificationAporte energético e teor de sódio dos alimentos informados na Pesquisa Nacional de Renda e Despesa Domiciliar 2018-2019 da Costa Rica, de acordo a classificação NOVA.] [PDF]

Rev Panam Salud Publica
Roselló-Araya M, Núñez-Rivas HP, Blanco-Metzler A, Galicia Cano L, Claro R, Victoria-Restrepo JE, Villalobos-Daniel VE, Silva Gomes FD.   +7 more
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Produtos de panificação com conteúdo calórico reduzido. [PDF]

, 2013
BENASSI, V. de T., LOBO, A. R., WATANABE, E.   +2 more
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Impact of policies restricting advertising, promotion, and sponsorship of sugar-sweetened beverages: A systematic review. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica
Guarnieri L, Perelli L, Clausen M, Guaresti G, Espinola N, Graciano A, Alcaraz A.   +6 more
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Energy contribution from ultra processed foods in peruvian children. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica
Miranda-Cuadros M, Campos-Sánchez M, Cediel Giraldo G, da Costa Louzada ML, Marrón-Ponce JA.   +4 more
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Edulcorantes: Utilización y aprovechamiento en diferentes procesos de la Industria Alimentaria [PDF]

, 2014
Orozco Villafuerte, Juan, Sánchez Gómez, Magaly   +1 more
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