Results 71 to 80 of about 1,813 (114)
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2014 Kabocha termasuk varietas labu Jepang yang sudah marak dibudidayakan petani Indonesia. Selain cita rasanya yang lebih enak, Kabocha mengandung senyawa karotenoid tinggi mencapai 285.91 mg/100g. Karotenoid memiliki sifat fungsional sebagai antioksidan. Karotenoid dapat diambil melalui proses ekstraksi.
Arina Manasika, Simon Bambang Widjanarko
openaire +2 more sources
EKSTRAKSI BITUMEN ASBUTON MENGGUNAKAN ASAM FORMAT
Journal Of Chemical Process Engineering, 2017 Asbuton adalah aspal alam yang terkandung dalam deposit batuan. Dalam asbuton ini aspal dan mineral sudah bercampur menjadi satu kesatuan dengan kandungan aspal (bitumen) sekitar 15-30% dan mineral 70-85%. Cadangan aspal alam yang ada di Indonesia yaitu sekitar 184 juta ton. Potensi asbuton yang besar mendesak adanya pemanfaatan asbuton.
Muhammad Indrian Saputra +3 more
openaire +2 more sources
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2015 Buah tengkawang merupakan salah satu komoditi ekspor Indonesia dari kelompok hasil hutan bukan kayu. Namun produk yang saat ini diperdagangkan masih dalam wujud buah asli kering sehingga nilai tambahnya terbatas.
Raden Esa Pangersa Gusti +1 more
doaj +1 more source
Teknik, 2019 Rice bran oil is one of the oils that has been widely used in the chemical, pharmaceutical and food industries considering the high essential content such as antioxidants, vitamins that are good for the body. Extraction of ultrasonic assisted bran oil is
Mohamad Djaeni +1 more
doaj +1 more source
PENINGKATAN KAPASITAS DAN EFISIENSI PRODUKSI MINUMAN KESEHATAN INSTAN DAN KEMASAN CUP
Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, 2016 Industri yang memproduksi pangan fungsional (makanan dan minuman) untuk kesehatan mempunyai prospek yang menjanjikan. Kondisi ini mendorong beberapa usaha kecil mikro di Kota Batu dan Malang memproduksi dan memasarkan minuman untuk kesehatan.
Harijono Harijono +1 more
doaj +1 more source
EKSTRAKSI DAN KARAKTERISASI PEKTIN DARI BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi,L)
Jurnal Bahan Alam Terbarukan, 2016 Telah dilakukan ekstraksi pektin dari belimbing wuluhdengan variasi suhu ekstraksi 60 dan 100°C, serta variasi waktu ekstraksi 30, 60, 90 dan 120 menit.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui suhu dan waktu ekstraksi terbaik.
Sri Roikah +3 more
doaj
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2015 Daun sirsak salah satu yang banyak dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Senyawa bioaktif dan antioksidan seperti tannin, flavonoid, polifenol, Annonaceuous acetogenius, dan saponin banyak terdapat pada daun sirsak.Senyawa-senyawa tersebut memiliki kemampuan sitotoksik yang dapat menghambat dan mereduksi radikal bebas.
Hana Handayani +2 more
openaire +1 more source
EKSTRAKSI INFORMASI UNTUK NOVEL
Komputa : Jurnal Ilmiah Komputer dan Informatika, 2019 Insani, Arbi, Widiastuti, Nelly Indriani
openaire +3 more sources
, 2016 132401012 Optimasi ekstraksi spent bleaching earth (SBE) dengan pelarut n-heksana menggunakan reaktor ekstraksi telah dilakukan di Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Medan. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan kondisi ekstraksi terbaik pada proses ekstraksi SBE untuk memperoleh minyak dari SBE dan juga untuk menganalisa mutu minyak SBE.
openaire +1 more source
Jurnal Pangan dan Agroindustri, 2017 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh anti tukak lambung dari komponen bioaktif ekstrak bawang dayak diberikan secara oral gavage pada tikus wistar jantan.
Tri Windari
doaj