Avaliação de embalagens de PHB (poli (ácido 3-hidroxibutírico)) para alimentos [PDF]
, 2003 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.Os polímeros plásticos, devido às suas características, são amplamente utilizados nas mais diversas aplicações ...
Bucci, Doris Zwicker
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Influência de embalagens na fisiologia pós-colheita de rúcula (Eruca stiva Miller var. folha larga) hidropônica [PDF]
, 2011 TCC (graduação em Agronomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, 2011A produção de hortaliças está inserida entre as atividades econômicas essenciais para o Brasil, estando em destaque as regiões Sul e Sudeste, além ...
Fernandes, Aline Aparecida
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Beneficiamento e análise de qualidade de grãos de milho e soja na fazenda Campo Bom [PDF]
, 2012 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia.O estágio de conclusão de curso foi realizado na Fazenda Campo Bom, com ênfase nas atividades relacionadas aos processos que envolvem o ...
Souza, Stephany Ramos de
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Tratamento técnico, armazenamento e conservação de discos de vinil [PDF]
, 2009 TCC (graduação em Biblioteconomia) - Universidade Federal de Santa Catarina, FlorianópolisA presente pesquisa busca contribuir para o aprimoramento do conhecimento acerca dos procedimentos de tratamento que os acervos de disco de vinil recebem em ...
Oliveira, Renilda Fátima de
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ARMAZENAMENTO DE MILHO EM EMBALAGENS DE RÁFIA E JUTA [PDF]
, 2021 O milho (Zea Mays) é uma cultura originária da América Central e é um componente essencial para o êxito do agronegócio e para a economia brasileira. Os grãos de milho possuem características higroscópicas, isto é, podem absorver ou eliminar água, de ...
LIMA, Andressa de Almeida +5 more
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Estudo do envase a vácuo de produtos cárneos curados e cozidos [PDF]
, 2005 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.Para a definição da embalagem adequada de um produto cárneo é preciso classificá-lo como fresco ou processado, pois ...
Lobato, Melissa Ferreira
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Efeito do ozônio sobre a micoflora e aflatoxinas durante a armazenagem de castanha-do-Brasil com casca (Bertholletia Excelsa H.B.K.) [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2009.Foram realizados dois trabalhos (1) [Título: Efeito do gás ozônio sobre castanha-do ...
Giordano, Bárbara Nantua Evangelista
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Respostas fisiológicas de salada mista minimamente processada constituída por alface roxa (Lactuca sativa L. var. pira roxa), acelga (Beta vulgaris L.) e alface americana (L. sativa L. var. “Tainá”) [PDF]
, 2012 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Agronomia.Os alimentos minimamente processados lograram nos últimos tempos aumento no seu consumo, em virtude de uma sociedade cada vez mais rigorosa com relação à ...
Silva, Diego Adílio da
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IARSDE - Infra Estrutura de Armazenamento e Recuperação Segura de Documentos Eletrônicos: validade do documento eletrônico por tempo indeterminado [PDF]
, 2002 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Ciência da Computação.A proposta apresentada neste trabalho constitui-se de uma infra-estrutura de armazenamento e recuperação de documento ...
Notoya, Adriana Elissa
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Avaliação visual de rótulos de embalagens [PDF]
, 2001 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.Devido ao grande aumento de produtos embalados no mercado, fazendo com que a concorrência entre os produtos se acirre, é inadmissível que os fabricantes não se preocupem ...
Silveira Neto, Walter Dutra da
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