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Literatura em perigo, o perigo da literatura

open access: yesPerspectiva
Pensadores de prestígio, vinculados aos Estudos Literários, como Tzvetan Todorov e Antoine Compagnon, deram-se conta, no começo deste século, que os estudantes franceses de ensino médio não apresentavam particular interesse pela leitura de livros ou ...
Regina Zilberman
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ENCOLHIMENTO NA SECAGEM CONVECTIVA DE ABACAXI COM APLICAÇÃO DE MICRO-ONDAS VARIÁVEL [PDF]

open access: yesAnais do XXXVII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, 2015
FRANCEMIR JOSÉ LOPES   +1 more
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Efeito da adição de fibra de aveia sobre as propriedades físico-químicas de hambúrguer cozido e congelado com redução de gordura e sal

open access: yesBrazilian Journal of Food Technology
Resumo Novos produtos cárneos de fácil preparo e com apelo de mais saudáveis têm sido desenvolvidos para satisfazer consumidores que buscam por praticidade aliada à redução nos teores de gordura e sal.
Yara Cavalcanti Trevisan   +3 more
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Características dos Gestores das Instituições de Ensino Superior Privadas de Curitiba e Região Metropolitana [PDF]

open access: yes, 2006
O presente artigo tem por objetivo apresentar as características dos gestores de Instituições de Ensino Superior Privadas - IES, mediante estudo investigatório em Curitiba e sua Região Metropolitana.
Andrade, Murilo Martins de   +2 more
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O EMPREGO DE OKARA NO PROCESSAMENTO DE “HAMBÚRGUER” DE FRANGO FERMENTADO COM LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS CRL 1014

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2011
Okara é o resíduo do processo de produção de leite de soja de valor nutricional considerável por apresentar proteínas, lipídeos e fi bras em quantidades signifi - cativas, além de compostos bioativos como as isofl avonas. Grandes quantidades de okara
Laura de Queiroz BOMDESPACHO   +3 more
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La financiación en el mundo de la educación [PDF]

open access: yes, 2012
La “financierización” es hoy un nuevo modo de ser de la riqueza en el mundo, que demanda la adecuación de la conciencia, principalmente de la joven conciencia, a esta nueva realidad. En consecuencia, operadores simbólicos de nivel transnacional (OCDE,
Sodré, Muniz
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Cedrinho como alternativa para produção de madeira em pequenas propriedades rurais. [PDF]

open access: yes, 2014
bitstream/item/37740/1/com-tec172 ...
CANCELA, K. C.   +3 more
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Chronic non-communicable diseases and COVID-19: EPICOVID-19 Brazil results. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2021
Mesenburg MA   +8 more
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