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Evaluación del estado nutricional según compartimentos somático, graso y proteico-visceral al ingreso en una unidad de cuidados intensivos

open access: yes, 2015
La alta prevalencia de malnutrición en el ámbito hospitalario continúa siendo un problema de especial relevancia en España en la actualidad debido al impacto negativo sobre la evolución clínica del paciente hospitalizado.
Luis Albendín García   +2 more
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Análisis del consumo de calamar gigante en el noroeste de México

open access: yesRegión y Sociedad, 2009
La pesquería de calamar gigante es una actividad económica importante en el noroeste de México, y pese a estar orientada sobre todo al mercado externo, en los últimos años ha tenido presencia en el nacional.
Ma. Consepción Luna Raya   +2 more
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Proyecto de factibilidad de creación y comercialización de una empresa de cárnicos y embutidos en la Ciudad de Quito

open access: yes, 2004
Macrolocalización. Microlocalización. Materia prima de embutidos. Tipos de embutidos. Normas de higiene de embutidos. Valores nutricionales. Elaboración de cuestionarios de Embutidos.
Falaschini Katic, Paula
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Energy and nutrient intake among Mexican school-aged children, Mexican National Health and Nutrition Survey 2006 Consumo de energía y nutrimentos en niños mexicanos en edad escolar, Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2006

open access: yesSalud Pública de México, 2009
OBJECTIVE: To estimate energy, nutrient intake and diet adequacy in school-aged children based on the Mexican National Health and Nutrition Survey 2006 (ENSANUT 2006). MATERIAL AND METHODS: Food intake data from food frequency questionnaires was analyzed
Mario Flores   +6 more
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Postintensive care syndrome in COVID-19. Unicentric pilot study. [PDF]

open access: yesMed Clin (Barc), 2022
Mateo Rodríguez E   +5 more
europepmc   +1 more source

Overweight and obesity trends in Mexican children 2 to 18 years of age from 1988 to 2006 Tendencias de sobrepeso y obesidad en niños mexicanos de 2 a 18 años de edad: 1988 a 2006

open access: yesSalud Pública de México, 2009
OBJECTIVE: To describe prevalences and trends of overweight and obesity/OW&OB in Mexican children from 1988 to 2006 at the national level and by relevant subpopulations.
Anabelle Bonvecchio   +5 more
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Propuesta de menús nutricionales para niños de edad escolar de 6 a 11 años de la escuela unidad educativa Galo Vela Álvarez ubicado en el sector La Ecuatoriana, parroquia Chillogallo, Cantón Quito, Provincia de Pichincha

open access: yes, 2016
El objetivo del presente trabajo de investigación es proponer y diseñar menús nutricionales para los niños de la escuela “Galo Vela Álvarez”, por lo tanto, proponer menús adecuados a sus gustos, preferencias y necesidades, de esta manera mejorar la ...
Millingalli Vega, Carmen Cecilia
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