Brazilian Journal of Food Technology, 2021 Resumo O tucumã é um fruto amazônico, possui alto poder nutricional e é utilizado em diversos segmentos econômicos. Portanto, estudos para a redução de umidade devem ser realizados para o aumento do tempo de prateleira deste fruto. Este trabalho tem como
Tamyris Thaise Costa de Souza +4 more
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Modelagem matemática da secagem de frutos de crambe em camada delgada
Bioscience Journal, 2014 Objetivou-se no presente trabalho ajustar diversos modelos matemáticos ao processo de secagem dos frutos de Crambe abyssinica, em diversas condições de ar, bem como determinar o coeficiente de difusão efetivo e obter a energia de ativação. O trabalho foi
Lílian Moreira Costa +3 more
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Saúde & Tecnologia, 2016 A obesidade é considerada pela OMS um problema de saúde pública, existindo mundialmente cerca 1,9 mil milhões de pessoas com excesso de peso e destas, 600 milhões são obesas(1).
Luísa Veiga
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Gestão ambiental do gás do alto forno e avaliação dos sistemas de controle atmosféricos de siderúrgica, viabilizando um sistema de geração de energia elétrica [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, Florianópolis, 2013.A presente dissertação aborda o aproveitamento dos gases emitidos no processo de fabricação do ...
Chaves, Enrico Lara
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Os usos da energia na concepção dos alunos do ensino médio do CEFET/PR - unidade de Curitiba [PDF]
, 2003 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação. Programa de Pós-Graduação em Educação.Constitui-se objeto deste trabalho levantar as concepções que os alunos do Ensino Médio do Centro Federal de Educação ...
Oliveira, Reny Bispo de Jesus
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EFEITO DA TEMPERATURA NA VISCOSIDADE DE ALGUNS ÉSTERES: PREDIÇÃO DA ENERGIA DE ATIVAÇÃO VISCOSA
, 2012 O conhecimento da viscosidade é um fator de fundamental importância para cálculos que envolvem a seleção de equipamentos e o dimensionamento de bombas e tubulações, assim como para a implementação de um efetivo controle de processos e garantia de ...
Canciam, César Augusto
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INFLUÊNCIA DE ADIÇÕES DE PRATA NA CINÉTICA DE RECRISTALIZAÇÃO DA LIGA CU-5%Al
Eclética Química, 2018 : A influência de adições de 2, 4, 6 e 8% de prata, em peso, na cinética de recristalização da liga Cu-5%Al com taxas de deformação de 40, 70 e 90%, foi estudada utilizando-se metalografia por microscopia óptica e medidas de variação do tamanho de grão ...
Antonio Tallarico ADORNO +4 more
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Desenvolvimento de método de medição simultâneo de velocidade de chama laminar e energia de ativação aparente e aplicação em misturas combustíveis com baixo poder calorífico [PDF]
, 2014 Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica, Florianópolis, 2014.Syngas e biogás são combustíveis de baixo poder calorífico que podem ser obtidos a partir da biomassa ...
Francisco Júnior, Roberto Wolf
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Cinética de secagem e difusividade efetiva em folhas de jenipapo (Genipa americana L.)
Revista Brasileira de Plantas Medicinais, 2015 RESUMO O jenipapo (Genipa americana L.) é uma espécie nativa com importância medicinal, sendo amplamente utilizada no Brasil. Em função da necessidade de conhecimento à cerca do pré-processamento desta espécie, este trabalho foi desenvolvido com o ...
L.A. SILVA +5 more
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Utilização de ensaios não destrutivos no controle tecnológico de execução de pavimentos de concreto tipo Fast Track [PDF]
, 2007 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Civil.Pavimentos construídos com a finalidade de uma rápida liberação ao tráfego, chamados de pavimentos de concreto fast track ...
Rheinheimer, Vanessa
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