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Les impacts environnementaux liés aux productions animales sont pris en considération depuisau moins deux décennies. Mais jusqu’à une date récente, ils étaient considérés comme des «dommagescollatéraux» résultant de la nécessité de nourrir la planète ...
M. DOREAU, R. BAUMONT, J.M. PEREZ
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Développement territorial viable, capital social et capital environnemental : Quels liens ? [PDF]
L’analyse des dynamiques de développement reste en grande partie le fait des sciences économiques. Ce faisant, les sphères spatiale, sociale et environnementale sont le plus souvent occultées au profit de l’étude de la ...
Gagnon, Christiane +3 more
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Avant-propos - Numéro spécial "Le muscle et la viande"
La consommation de viandes, produits carnés et poissons est à la fois chargée de symbolique, sujet d'inquiétudes et de critiques et source de plaisir. Outre la valeur symbolique de certains produits animaux pour des raisons religieuses, la consommation ...
F. MÉDALE
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L’Agriculture Biologique (AB) se présente comme un mode de production agricole spécifique basé sur le respect d’un certain nombre de principes et de pratiques visant à réduire au maximum les impacts négatifs sur l’environnement.
H. GUYOMARD, B. COUDURIER, P. HERPIN
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: cas de Jorf-Lasfar (Maroc) et Béjaia (Algérie)
Les territoires portuaires intègrent de plus en plus cette approche innovante de gestion de leurs ressources et de leurs déchets, que constitue l'écologie industrielle.
Cerceau, Juliette +3 more
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En Picardie, dès le début des années deux mille, les chambres d’agriculture ont initié un projet de recherche-développement dont l’objectif était de concevoir une démarche innovante de gestion de la qualité et de l’environnement inspirée des normes ISO ...
A. OSSARD +4 more
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Méthodes de reconnaissance et de surveillance. Élaboration d'un diagnostic
La prise en compte de la préservation de l'environnement en agriculture a induit depuis la fin des années 1980 la nécessité de disposer d'outils et de méthodes de conseils et / ou d'évaluation environnementale des modes de production agricole.
G. DEGOUTTE
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Maîtrise foncière, pratiques agricoles durables et protection de la ressource en eau : quels outils d’intervention sur les AAC ? [PDF]
Enjeu de santé publique et de préservation des milieux, la protection des captages et de la ressource en eau fait l’objet d’une série de dispositifs mis en oeuvre à la fois de façon règlementaire et volontaire.
Aubry, C. +2 more
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La prise en compte de la préservation de l'environnement en agriculture a induit depuis la fin des années 1980 la nécessité de disposer d'outils et de méthodes de conseils et / ou d'évaluation environnementale des modes de production agricole.
F. ZAHM
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Pouvoir foucaldien et sélection naturelle. Une comparaison et une divergence [PDF]
This paper has a triple aim. First of all, it makes a comparison between Foucault’s notion of power relations and the notion of natural selection as it has been developed, since Darwin, by evolutionary biology. A number of common points between these two
Ciprian Jeler
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