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: figuras, tablasEl uso de ensilados provenientes de recursos agrícolas o pecuarios como alimento alternativo para los cerdos es un campo relativamente nuevo. Esta estrategia, surge como una opción viable para incrementar el valor nutricional de materias
Ospina Ferro, Leonardo Javier
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Digestibilidad aparente de la proteína de la harina de ensilado biológico de residuos de Sciaena deliciosa “lorna” en juveniles de Piaractus brachypomus “paco” [PDF]
, 2015 Se evaluó la digestibilidad aparente de la proteína de la harina de ensilado biológico de residuos de Sciaena deliciosa “lorna” (ERL) en juveniles de Piaractus brachypomus “paco”. Se utilizaron 60 especímenes de 8,9 ± 1 cm de longitud total promedio y 13,
Guevara Fernández, Junior Andree +1 more
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, 2017 El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la acidificación del alimento preiniciador con la adición de ensilado ácido de pescado diablo en el consumo de alimento, desempeño productivo e incidencia de diarreas en lechones destetados, el cual se dividió en dos ensayos: El primero consistió en acidificar el alimento preiniciador (pH 5.8) a pH 5.0 y
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, 2012 En el presente estudio se evaluaron dietas para tilapia O. niloticus utilizando descartes de pescado procesados mediante una técnica de conservación de alimentos denominada ensilaje, y pasta de J. curcas obtenida como residuo del proceso de extracción de lípidos para la generación de biodiesel. Los ingredientes evaluados fueron: ensilado de pescado y J.
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Aprovechamiento tecnológico de cabezas de pescado
, 1995 Cada día aumentan las posibilidades de poder explotar la parte de los recursos hídricos considerados como desperdicios. Comercialmente han ido tomando auge y ya se encuentran el mercado alimentos elaborados a partir de estos subproductos, que representan
Mesa Severiche, Carlos Gustavo +2 more
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En el presente trabajo de investigación se demostró que el uso de fuentes alternativas en función a las proteínas es efectivo para la alimentación de cerdos.
Huancollo Cordova, Ruben Richard
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El estudio se realizó en la Granja Porcina del Centro Experimental Wayllapampa, de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga, ubicada en el distrito Pacaycasa, provincia Huamanga, departamento Ayacucho, a una altitud de 2450 m.s.n.m., con el ...
Meneses Rojas, Aparicio Felix
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Efecto del pH Y Lactobacillus plantarum sobre las propiedades fisicoquimicas del ensilado obtenido a partir de los residuos de pescado del Mercado Central de Moquegua, 2023 [PDF]
La pesca es una actividad económica milenaria que genera residuos como cabeza, espinazo y vísceras, no utilizados para el consumo humano. Este estudio investiga la elaboración de ensilado de estos residuos en el mercado Central de Moquegua, empleando ...
Diaz Ciña, Aldahir Danilo
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, 1997 El ensilado de pescado es un producto de fácil elaboración, basado en la acidificación del medio con el fin de favorecer la proteólisis del pescado, lo que puede lograrse en forma química utilizando ácidos inorgánicos (sulfúrico, clorhídrico) y orgánicos
Toloza Ibáñez, Juan Carlos +2 more
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