Impact of environmental conditions on the ripening of Queijo de Évora PDO cheese. [PDF]
Dias JM +12 more
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Estudo da cinética de crescimento de Enterobactérias e Bactérias Mesófilas naturalmente presentes em Carne Mecanicamente Separada de Frango em condições de refrigeração [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Engenharia de Alimentos.A carne mecanicamente separada (CMS) de frango é amplamente utilizada na produção de alimentos processados devido ao seu baixo custo e propriedades ...
Campos, Giulia
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[Recurrent chorioamnionitis due to <i>Citrobacter koseri</i>: case report and literature review]. [PDF]
Benítez-Cejas L +5 more
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[Procalcitonin as sepsis predictor in cardiovascular surgery with cardiopulmonary bypass]. [PDF]
Carrasco-Castilla AI +6 more
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Monitoramento microbiológico de enterobactérias em tartaruga-da-amazônia (Podocnemis expansa) e tracajá (Podocnemis unifilis) da Amazônia - AM: uma abordagem sob a perspectiva One Health [PDF]
Podocnemis expansa (tartaruga-da-Amazônia) e Podocnemis unifilis (tracajá) integram a fauna de quelônios mais representativa da Amazônia, possuindo grande importância cultural, ambiental e econômica para a região.
Sudré, Rayene da Silva
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[Panorama of carbapenemases in PeruUm panorama das carbapenemases presentes no Peru]. [PDF]
Angles-Yanqui E +3 more
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Dynamics of Bacterial Diversity in Fish Farming Lagoons: Implications for the Ecosystem Trophic Status. [PDF]
Custodio M, Peñaloza R.
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As doenças de origem alimentar e a resistência a antibiócos são um problema global que vem aumentado devido à disseminação de bactérias através de alimentos não cozidos, como hortaliças.
Beltrão, Jhonathan Campos do Couto
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Improved detection of group B <i>Streptococcus</i> in rectovaginal samples of pregnant individuals in Brazil using chromogenic medium. [PDF]
Costa NS +12 more
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