Actitud de las madres frente a la demanda de alimentos ultraprocesados por parte de niños de 8 a 12 años en Basavilbaso, Entre Ríos, Argentina [PDF]
Introducción: Las madres son las principales mediadoras en el proceso de selección y compra de alimentos para sus hijos. Objetivos: Describir la actitud de compra de madres frente a la demanda de alimentos ultraprocesados por parte de niños de entre 8 y
Antonella Schlotthauer +2 more
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Integrated Approach for the Optimization of the Sustainable Extraction of Polyphenols from a South American Abundant Edible Plant: Neltuma ruscifolia [PDF]
The pods from Neltuma ruscifolia (vinal), an underutilized species, are rich in bioactive functional compounds. However, the extraction procedures to obtain the highest proportion of these compounds, considering sustainability aspects, have not been ...
Giuliana S. Seling +4 more
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Educación y virtualidad: una apuesta posible
Durante el año 2020 la pandemia por COVID-19 irrumpió en las condiciones concretas de existencia y de la cotidianeidad de la población mundial. El mundo entero se enfrentó a un fenómeno sin precedentes e impensado hasta el momento.
Lucrecia Cerini +5 more
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Inventario de avifauna del norte de Entre Ríos, Argentina: registros notables y perspectivas de conservación [PDF]
Biodiversity inventories remain fundamental tools for biodiversity conservation. Neotropical biota has poor faunal inventories. In Argentina, the avifauna of the province of Entre Ríos is still not well known.
Dardanelli, Sebastián +2 more
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Colon adenocarcinoma diagnosis in human samples by multicontrast nonlinear optical microscopy of hematoxylin and eosin stained histological sections [PDF]
Combined multimodal nonlinear optical (NLO) microscopies were used to detect and quantify morphological changes associated with stroma and epithelial transformation in colon cancer.
Adur, Javier Fernando +7 more
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Electric fields used in bone stimulation are based on the application of direct current, but some drawbacks exist, such as the need for an external power source.
Jésica Zuchuat +2 more
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Intervención social y los giros en la política
Este artículo se basa en las indagaciones realizadas en el marco del proyecto de investigación en torno a la intervención social y su relación con los procesos de territorialidad, desterritorialidad y politicidad en la ciudad de Paraná (Provincia de ...
Rosana Pieruzzini +2 more
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Oregano essential oils: Antimicrobial activity and its application to films based on cornstarch and glycerol [PDF]
This trend has led to research on the development of new biodegradable packaging materials from natural polymers also suggests that several materials may be incorporated into edible films and have influence on the mechanical, protective and sensory ...
Alfaro, Cristina +7 more
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Este trabajo describe cómo la evaluación formativa fue introducida en un curso de matemáticas para futuros bioingenieros. Este cambio se desarrolló en el contexto de una indagación enmarcada en los principios metodológicos de una Investigación Acción ...
L. C. Carrere +7 more
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A new record of fossil wood of Vochysiaceae from the Upper Pleistocene (Arroyo Feliciano Formation), Argentina, South America [PDF]
A new species of Qualeoxylon Suguio & Mussa is described from the Late Pleistocene Arroyo Feliciano Formation of the Gualeguay Basin on eastern Argentina.
Brea, Mariana, Moya, Eliana Vanesa
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