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Rooting of yerba mate cuttings with different lengths [PDF]
Due to its economic, social, and ecological potential, Ilex paraguariensis A. St. Hil is considered one of the most important native forestry species in southern Brazil, needing high production of quality plants to supply consumption.
Manoela Mendes DUARTE +4 more
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ERVA-MATE: ULTRAPASSANDO FRONTEIRAS [PDF]
A erva-mate é uma planta nativa da América do Sul e popularmente utilizada no preparo de bebidas quentes ou geladas, como o chimarrão e o tereré. No entanto, esta planta apresenta potencial para outras aplicações na indústria de alimentos, fármacos e até
Edlaine Santos da Costa +9 more
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Aplicabilidade de extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis) em diferentes alimentos
A erva-mate é uma árvore do Sul do Brasil, Paraguai, Argentina e Uruguai. Estudos demonstram diversas propriedades da erva-mate, como estimulante, antioxidante e anti-inflamatório, devido aos compostos bioativos como metilxantinas, saponinas e compostos ...
Adeline Chaicouski, Marcelo Lazzarotto
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Physicochemical characterization of different trademarks of compound Yerba Maté and their herbs
The objectives of this study were to evaluate the physicochemical characteristics of the main herbs used in the mixture of yerba maté with other aromatic herbs and the characterization of the trademarks of compound yerba maté.
Griselda Patricia Scipioni +2 more
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COMPORTAMENTO DA ERVA-MATE (Ilex paraguariensis St. Hil.) EM CONSÓRCIO SILVICULTURAL [PDF]
O presente trabalho foi realizado no Campus da Universidade Federal de Santa Maria e teve por objetivo determinar o comportamento da erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) cultivada em sistemas de consórcio silvicultural.
Odilson dos Santos Oliveira +3 more
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A erva-mate produzida em áreas de floresta é influenciada pelos fatores sombreamento, altitude e umidade do solo, os quais favorecem o diferencial de qualidade e sabor intitulado a esse produto.
Ludmila Nascimento Machado +4 more
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Ocorrência de Parastenopa sp. em plantas de erva-mate no Estado de Santa Catarina
Folhas e ramos novos da erva-mate, Ilex paraguariensis St. Hil. (Aquifoliaceae), são industrializados para produzir a erva do chimarrão, chás e outros derivados, o que se constitui em importante atividade agroindustrial no Sul do Brasil.
Luís Antonio Chiaradia +1 more
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As Florestas Nacionais (Flonas) têm como seu objetivo básico o desenvolvimento de pesquisas com o uso múltiplo e sustentável dos recursos florestais nativos.
Anésio da Cunha Marques +3 more
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We outline preliminary results of an ongoing research project conducted in collaboration with traditional erva-mate (yerba mate) producers in Southern Paraná and Northern Santa Catarina, Brazil.
Evelyn R. Nimmo +3 more
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ERVA-MATE, TRADIÇÃO E INOVAÇÃO: UM ESTUDO A PARTIR DOS SISTEMAS AGROALIMENTARES LOCALIZADOS
Os estudos que abordam as especificidades locais de produção e consumo têm sido cada vez mais frequentes, principalmente após um período em que as pesquisas se voltavam principalmente aos sistemas globais de produção.
Leticia Andrea Chechi +2 more
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