Results 11 to 20 of about 422 (132)
Aplicabilidade de extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis) em diferentes alimentos
Evidência, 2021 A erva-mate é uma árvore do Sul do Brasil, Paraguai, Argentina e Uruguai. Estudos demonstram diversas propriedades da erva-mate, como estimulante, antioxidante e anti-inflamatório, devido aos compostos bioativos como metilxantinas, saponinas e compostos ...
Adeline Chaicouski, Marcelo Lazzarotto
doaj
COMPORTAMENTO DA ERVA-MATE (Ilex paraguariensis St. Hil.) EM CONSÓRCIO SILVICULTURAL [PDF]
Ciência Florestal, 1995 O presente trabalho foi realizado no Campus da Universidade Federal de Santa Maria e teve por objetivo determinar o comportamento da erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) cultivada em sistemas de consórcio silvicultural.
Odilson dos Santos Oliveira +3 more
doaj
Ocorrência de Parastenopa sp. em plantas de erva-mate no Estado de Santa Catarina
Agropecuária Catarinense, 2021 Folhas e ramos novos da erva-mate, Ilex paraguariensis St. Hil. (Aquifoliaceae), são industrializados para produzir a erva do chimarrão, chás e outros derivados, o que se constitui em importante atividade agroindustrial no Sul do Brasil.
Luís Antonio Chiaradia +1 more
doaj
Physicochemical characterization of different trademarks of compound Yerba Maté and their herbs
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2007 The objectives of this study were to evaluate the physicochemical characteristics of the main herbs used in the mixture of yerba maté with other aromatic herbs and the characterization of the trademarks of compound yerba maté.
Griselda Patricia Scipioni +2 more
doaj +1 more source
Revista de la Facultad de Agronomía, 2020 A erva-mate produzida em áreas de floresta é influenciada pelos fatores sombreamento, altitude e umidade do solo, os quais favorecem o diferencial de qualidade e sabor intitulado a esse produto.
Ludmila Nascimento Machado +4 more
doaj +1 more source
ABCS Health SciencesIntrodução: Aveia branca (Avena sativa L.) e a erva mate (Ilex paraguariensis) têm sido estudadas por compostos bioativos e capacidades funcionais que podem estar associados à redução do risco cardiovascular.
Júlia Pess dos Santos +8 more
doaj +3 more sources
Desenvolvimento de chocolate branco com extrato de erva-mate
Brazilian Journal of Food Technology, 2016 Resumo O chocolate é um produto apreciado mundialmente e as tendências do setor apontam para a busca de inovações e a procura por produtos mais saudáveis.
Catia Santin Zanchett +3 more
doaj +1 more source
Biodiversidade Brasileira, 2012 As Florestas Nacionais (Flonas) têm como seu objetivo básico o desenvolvimento de pesquisas com o uso múltiplo e sustentável dos recursos florestais nativos.
Anésio da Cunha Marques +3 more
doaj +3 more sources
Ecology and Society, 2020 We outline preliminary results of an ongoing research project conducted in collaboration with traditional erva-mate (yerba mate) producers in Southern Paraná and Northern Santa Catarina, Brazil.
Evelyn R. Nimmo +3 more
doaj +1 more source
Produção de erva-mate consorciada com cinamomo e louro-pardo
Agropecuária Catarinense, 2020 O objetivo do trabalho foi avaliar a produtividade da erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) plantada em diferentes densidades em dois consórcios: um com cinamomo (Melia azedarach L.), e outro com louro-pardo (Cordia trichotoma Vellozo Arrabida ex ...
Paulo Alfonso Floss +2 more
doaj