Results 1 to 10 of about 10,782 (263)

Conservação de sementes de açaí (Euterpe oleracea Mart.). [PDF]

Revista Brasileira de Sementes, 2015
Sementes de Euterpe oleracea são consideradas recalcitrantes e demandam ampliação do conhecimento sobre os fatores que interferem na sua conservação. Diante disso, o presente trabalho foi realizado com o objetivo de verificar os efeitos do teor de água ...
CICERO, S. M., NASCIMENTO, W. M. O. do, NOVEMBRE, A. D. da L. C.   +2 more
core   +7 more sources

Açaí (Euterpe oleracea) pulp-enriched diet induces anxiolytic-like effects and improves memory retention [PDF]

Food & Nutrition Research, 2022
Background: Açaí (Euterpe oleracea) has a rich nutritional composition, showing nutraceutical and protective effects in several organs. In this study, the effects of an açaí-enriched diet on motor performance, anxiety-like behavior, and memory retention ...
Tayana Silva de Carvalho, Alódia Brasil, Luana K. R. Leão, Danielle Valente Braga, Mateus Santos-Silva, Nadyme Assad, Waldo Lucas Luz, Evander de Jesus O. Batista, Gilmara de Nazareth Tavares Bastos, Karen Renata Matos Herculano Oliveira, Domingos Luiz Wanderley Picanço Diniz, Anderson Manoel Herculano   +11 more
doaj   +2 more sources

Effects of Euterpe oleracea Mart. extract on Candida spp. biofilms. [PDF]

Braz J Microbiol, 2023
Candida spp. biofilms are complex microbial communities that have been associated with increasing resistance to clinically available antifungal drugs. Hence, novel pharmacological approaches with ability to inhibit biofilm formation have been investigated.The aim was to analyze in vitro antifungal activity of Euterpe oleracea Mart. (açaí berry) extract
Brito LL, Borges KRA, Silva GX, da Silva MACN, de Nazaré Silva Alves R, Teles AM, do Carmo Lacerda Barbosa M, Muniz Filho WE, de Barros Bezerra GF, do Desterro Soares Brandão Nascimento M.   +9 more
europepmc   +3 more sources

Neuroprotective effects of açaí (Euterpe oleracea Mart.) against diabetic retinopathy. [PDF]

Front Pharmacol, 2023
Introduction: Diabetes mellitus describes a metabolic disorder of multiple etiologies, characterized by chronic hyperglycemia, which induces a series of molecular events capable of leading to microvascular damage, affecting the blood vessels of the retina, causing diabetic retinopathy.
de Oliveira EF, Brasil A, Herculano AM, Rosa MA, Gomes BD, Rocha FAF.   +5 more
europepmc   +4 more sources

Anatomia de Euterpe oleracea Mart. (Palmae da Amazônia) [PDF]

Acta Amazonica, 1975
Analisada a estrutura anatômica da raíz e folha-axial de espécimes jovens e adultos; da pina, fruto, semente e raque secundário da inflorescência. Detectadas ainda substâncias de reservas, notadamente cristais inulínicos, hemicelulose e lipídios; e ...
Paula, José Elias de
core   +5 more sources

Propriedades antioxidantes do açaí (Euterpe oleracea ) na síndrome metabólica [PDF]

Brazilian Journal of Food Technology, 2018
Resumo Alimentos ricos em polifenóis, considerados com alto poder antioxidante, principalmente da classe antocianinas, estão sendo cada vez mais utilizados na prevenção de doenças relacionadas à síndrome metabólica.
Paula Cavalcante Amélio Silva Cedrim, Elenita Marinho Albuquerque Barros, Ticiano Gomes do Nascimento   +2 more
doaj   +3 more sources

Physicochemical Characterization and Antioxidant Capacity of Açaí (Euterpe oleracea) in Ecuadorian Region [PDF]

Foods
The phytochemical components and antioxidant capacity of Açaí (Euterpe oleracea) give it nutritional and bioactive characteristics with anti-cancer and anti-inflammatory properties; it is exported mainly from Brazil to various places worldwide.
Omar Flor-Unda, Fernanda Guanochanga, Iván Samaniego, Verónica Arias, Bladimir Ortiz, Carmen Rosales, Hector Palacios-Cabrera   +6 more
doaj   +2 more sources

Somatic embryogenesis from zygotic embryos of Euterpe oleracea Mart. [PDF]

Revista Brasileira de Fruticultura, 2016
O objetivo do presente trabalho foi estudar as diferentes respostas morfogenéticas de embriões zigóticos de açaizeiro (Euterpe oleracea Mart.) submetidos a várias condições de cultura in vitro.
BENBADIS, A. K., LAMEIRA, O. A., LEDO, A. da S., MEDEIROS FILHO, S., MENEZES, I. C. de, OLIVEIRA, M. do S. P. de   +5 more
core   +6 more sources

Variabilidade genética entre acessos de açaizeiro utilizando marcadores microssatélites Genetic variability among accessions of assai palm based on microsatellite markers [PDF]

Ciência e Agrotecnologia, 2010
Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de caracterizar a variabilidade genética entre 116 acessos de açaizeiro da coleção de germoplasma da Embrapa Amazônia Oriental por marcadores microssatélites (SSR).
Maria do Socorro Padilha de Oliveira, João Bosco dos Santos, Edson Perito Amorim, Daniel Furtado Ferreira   +3 more
doaj   +2 more sources

Valor nutricional da polpa de açaí (Euterpe oleracea Mart) liofilizada Lyophilized açaí pulp (Euterpe oleracea, Mart.) nutritional value

Acta Amazonica, 2008
O Brasil é o maior produtor, consumidor e exportador da bebida açaí produzida a partir dos frutos do açaizeiro. Esta bebida ou a polpa de açaí são normalmente comercializadas a temperatura ambiente ou na forma congelada, levando à perdas nutricionais ...
Ellen Mayra da Silva Menezes, Amanda Thiele Torres, Armando Ubirajara Sabaa Srur   +2 more
doaj   +2 more sources