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DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE GELEIA DE LARANJA ENRIQUECIDA COM AVEIA

Revista de Agricultura Neotropical, 2016
Este trabalho objetivou a caracterização físico-química e microbiológica da geleia de laranja enriquecida com aveia. As laranjas foram selecionadas manualmente, considerando-se ausência de manchas ou defeitos.
Camila Fernanda Dias de Oliveira, Ellen Godinho Pinto, Alessandra Cristina Tomé, Rosangela Coelho Quintana, Bruna Ferreira Dias   +4 more
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<b>Caracterização físico-química e composição de barras de cereais fortiï¬cadas com ferro<br>Physico-chemical and nutritional characterization of cereal bars fortiï¬ed with iron</b>

Alimentos e Nutrição, 2011
<p align="justify"> A deï¬ciência de ferro é a carência nutricional mais comum no mundo. Para preveni-la, a fortiï¬ cação de alimentos com ferro tem sido recomendada. Contudo, é preciso conhecer as características dos ingredientes que compõem o alimento, veriï¬ car a presença de inibidores da absorção de ferro e as propriedades dos ...
C. R. P. SAMPAIO, S. G. CANNIATTI-BRAZACA, S. M. R. FERREIRA   +2 more
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE POLPAS DE FRUTA CONGELADAS COMERCIALIZADAS NA CIDADE DE CUIABÁ-MT

, 2016
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade fisico-quimica das polpas de frutas congeladas comercializadas na cidade de Cuiaba-MT, comparando com os padroes estabelecidos pela legislacao vigente.
A. S. Brasil, K. S. Sigarini, F. C. Pardinho, R. A. P. G. Faria, Nagela Siqueira   +4 more
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Análise físico-química de polpas de acerola (Malpighia glabra L.) artesanais e industriais congeladas

PubVet, 2018
The processing of fruit to obtain pulps is an important agroindustrial activity, since it adds economic value to the fruit, avoiding wastes and minimizing ...
J. Nascimento, Bruno dos Santos Barroso, Ediluci do Socorro Leôncio Tostes, Anne do Socorro Santos da Silva, A. C. S. Júnior   +4 more
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Ingeniería Química, Vol. 05, No. 08. Septiembre. 1953

, 1953
Contiene : Nota editorial. La América Latina y el interrogante de la próxima crisis ; El horno eléctrico de reducción: posibilidades y limitaciones de su empleo en la industria siderúrgica ; Departamento de Química Mineral y Analítica ; Departamento de ...
Orozco, J. Aycardo, Pérez Medina, Luis, Ballón, Alfonso, Zapata C., Ángel, Gómez, Hernán   +4 more
core  

Adsorption of linear and cyclic pentasiloxanes onto MCM-41: Experimental and computational studies

Results in Surfaces and Interfaces
In this work MCM-41 solid was evaluated for the adsorption of dodecamethylpentasiloxane (L5) and decamethylcyclopentasiloxane (D5) siloxanes. The adsorbent was synthesized at room temperature using the sol-gel method and characterized by X-ray ...
Camila M.A.C. Alves, Júlia F. Alves, Lucas L. Bezerra, Leonardo P. da Silva, Norberto K.V. Monteiro, Raimundo C. Rabelo-Neto, Rinaldo S. Araújo, Mona Lisa M. Oliveira   +7 more
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CINÉTICA DE SECAGEM E AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE FRUTA-PÃO (Artocarpus altilis) VARIEDADE SEMINÍFERA

JOURNAL OF NEOTROPICAL AGRICULTURE, 2019
O presente trabalho teve como objetivo realizar a secagem da fruta-pão variedade Seminífera e avaliar os parâmetros físico-químicos da fruta in natura e desidratada (farinha).
Kalline Kelly Oliveira Resende, S. S. E. Silva, Sumaya Ferreira Guedes, R. Loss   +3 more
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Critical Effect of Oxygen Concentration and Acidity on the Efficiency of Photodegradation of Levofloxacin with Solar UVB Light; Cytotoxicity on Mammalian Cells of the Photoproducts and Its Activity on Pathogenic Bacteria

Compounds
Levofloxacin is an antibiotic classified as an emerging contaminant. Its presence in aquatic environments represents potential risks to ecosystems and human health, making its removal during wastewater treatment of relevant importance. Here, we present a
Macarena Agostina Biondi, Mariana Belén Spesia, María Carola Sabini, María Alicia Biasutti, Hernán Alfredo Montejano, Eugenia Reynoso   +5 more
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<b>Características físicas, físico-químicas, químicas e atividade enzimática de abacaxi cv. Smooth cayenne recém colhido<br>Chemical, physical, physicochemical and enzymatic activity attributes of recently harvested pineapple cv. Smooth Cayenne</b>

Alimentos e Nutrição, 2010
<p align="justify">Esse trabalho avaliou a qualidade do abacaxi cv. Smooth Cayenne, em estádio de maturação intermediário, recém colhido. Foram determinados a acidez titulável total- ATT, pH, sólidos solúveis totais - SST, açúcares totais, redutores e não redutores, vitamina C total, polifenóis, substâncias pécticas, atividades das ...
P. M. P. THÉ, R. P. NUNES, L. I. M. MOREIRA-SILVA, B. M. ARAÚJO   +3 more
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QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA DE CONSUMO HUMANO E ANIMAL DO BRASIL: ANÁLISE SISTEMÁTICA

, 2017
A agua e o recurso natural mais importante do planeta, e encontra-se suscetivel as alteracoes causadas por contaminantes biologicos e quimicos, podendo causar doencas tanto no homem, como em animais.
Cynthia de Freitas Birkheuer, Juliana de Sá Araújo, Claudete Rempel, M. Maciel   +3 more
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