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<p align="justify"> A aguardente elaborada artesanalmente resulta num produto fi nal com caracterÃsticas próprias e diferenciadas, porém, devido à falta de controle do processo muitas vezes não atendem aos parâmetros legais vigentes. Assim, este trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade e comparar a composição quÃmica de aguardentes
L. SCHMIDT +3 more
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QUÍMICA ORGÁNICA HETEROCÍCLICA - FACULTAD DE QUÍMICA
Programa de Aprendizaje de QUÍMICA ORGÁNICA HETEROCÍCLICA de la Facultad de ...
INGENIERÍA QUÍMICA
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O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do emurchecimento e da adição de aditivo biológico comercial sobre a composição química, perfil de fermentação e degradabilidade in situ das silagens de Arachis pintoi cv Belmonte. Os tratamentos aplicados a biomassa da leguminosa ensilada foram: T1-Arachis in natura; T2- Arachis in natura + aditivo biológico;
Rosana Aparecida Possenti +4 more
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Caracterização físico química e avaliação sensorial do suco da bainha foliar (resíduo agroindustrial) da palmeira real australiana (Archontophoenix alexandrae) [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2009A extração do palmito da palmeira real (Archontophoenix alexandrae), gera uma grande ...
Tramonte, Karina Cardoso
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Efeitos da radiação de eletrons em cristais líquidos colestéricos [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Curso de Pós-Graduação em Físico ...
Conceição, Eleuterio Nicolau da
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Este trabalho teve por objetivo a avaliação microbiológica e físico-química de um sistema experimental de tratamento de resíduos sólidos de hortaliças. Foi realizado durante 32 dias e constituído por: pré-compostagem, biodigestor, decantador e lagoas de ...
Rosa Rodrigues da Silva +2 more
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Projeto “Eu odeio química!” ano II: relatos de ações na escola Nossa Senhora de Lurdes [PDF]
Trabalho apresentado no 31º SEURS - Seminário de Extensão Universitária da Região Sul, realizado em Florianópolis, SC, no período de 04 a 07 de agosto de 2013 - Universidade Federal de Santa Catarina.No presente projeto acadêmicos dos cursos de ...
Ávila, Liziane +5 more
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Comportamento reológico e caracterização físico-química de polpa e geleia de umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara) [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.
Silva, Lícia Mara Marinho da
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CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DA CARNE OVINA COMERCIALIZADA NO MUNICÍPIO DE POMBAL – PB - BRASIL
A região polarizada por Pombal – PB desenvolve a ovinocultura plenamente, com isso objetivou-se com a realização deste trabalho realizar a análise físico-química da carne ovina comercializada no município de Pombal – PB. Foram coletadas amostras de carne
Kallidiane Vaneska Mendes Fernandes Gama +3 more
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Hilana B. M. Frotaa, Jane Eire S. A. Menezesa, Sônia Maria C. Siqueiraa, Nágila Maria P. Ricardob, Tamara G. Araújoc, Carlos Alberto G. Souzad, Paulo N. Bandeirae e Hélcio S.
Hilana B. M. Frota +7 more
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