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Modificación enzimática de las propiedades funcionales, nutricias y sensoriales de la soya para alimentación especial

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2000
En la producción de fórmulas hipoalergénicas, bebidas 5 fortificadas y nutraeéuticos para alimentación especial, se requieren ingredientes ideales. En este estudio.
Ana María Calderón de la Barca +4 more
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Fósforo fítico y actividad de fitasa en fórmulas infantiles basadas en cereales

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
El ácido fítico es un ácido orgánico presente en granos de cereales. El fósforo contenido en su molécula (PFi) no es absorbible por una baja solubilidad, aunque su biodisponibilidad puede incrementarse por la actividad de enzimas fitasas (AFi).
Álvaro Ojeda +2 more
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Osmolaridad de bebidas lácteas, leches y fórmulas infantiles Osmo osmolarity larity of lactic bever beverages ages ages, milks and inf infant ant formulas

Iatreia, 2004
Introducción : la osmolaridad elevada de los líquidos que se administran a los niños con diarrea puede en algunos casos aumentar el volumen de ésta. Con frecuencia se recomienda utilizar productos de leche fermentada para la alimentación de los niños ...
Iván Darío Flórez Gómez, Carlos A. Bernal Parra +1 more
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Estrategias en la promoción de la lactancia materna en el personal de enfermería del servicio de Neonatología de un hospital público en Chiclayo, Perú

Acc Cietna
Objetivo: Describir, analizar y comprender las estrategias sobre la promoción de la lactancia materna en enfermeras del servicio de neonatología de un hospital público de Chiclayo- Perú.
Christian Tarrillo Ignacio, Flor de María Mogollón Torres +1 more
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[Neonatal Cholestasis: A Narrative Review of the Working Group of the Latin American Society of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition]. [PDF]

Acta Gastroenterol Latinoam, 2022
Godoy M +12 more
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DESARROLLO DE UN SISTEMA EN FLUJO MEDIANTE INYECCIÓN SECUENCIAL (SIA) PARA LA DETERMINACIÓN DE ZINC EN LECHE EN POLVO Y FÓRMULAS INFANTILES

Avances en Ciencias e Ingeniería, 2011
Se presenta el desarrollo y optimización de un sistema en flujo con inyección secuencial (SIA) para la determinación de zinc en leche en polvo y fórmulas infantiles.
Mariela Pistón, Moisés Knochen
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Ensayo sobre el derecho de los niños a una alimentación saludable

Journal de Ciencias Sociales
El derecho a la alimentación es un derecho humano fundamental reconocido en la Declaración Universal de Derechos Humanos y en la Constitución Nacional de Argentina.
Enrique O. Abeyá Gilardon
doaj +1 more source

[The vaccine-condition or vaccination passport and its eventual fit into a broad recommended vaccination framework against COVID-19]. [PDF]

Vacunas, 2021
Cierco Seira C.
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El lactario en el hospital: un paradigma por resolver desde la promoción la protección la lactancia materna

Revista de la Facultad de Medicina, 2012
Sin olvidar que la leche humana es el mejor alimento para el bebé, este texto tiene como propósito opinar sobre el funcionamiento del lactario en el contexto hospitalario y describir cómo se articula su existencia desde la política de promoción ...
Jhon Jairo Bejarano Roncancio
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Estimación de proteína potencialmente utilizable en fórmulas infantiles de inicio para neonatos prematuros y de término

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Se analizaron 16 fórmulas de inicio con base en leche de vaca con el objetivo de calcular su aporte de "proteína verdadera" y evaluar la digestibilidad proteica "in vitro" para estimar los niveles de proteína potencialmente utilizable.
María J Binaghi +4 more
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