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Castanha-do-brasil: da floresta à mesa. [PDF]
Origem. Potencialidades da castanha-do-brasil. Importância alimentar. Composição da castanha-do-brasil e de seu óleo. Padrão de qualidade da amêndoa. Outros usos da castanha-do-brasil.
ALVES, N. M. S., BEZERRA, V. S.
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FARINHA DE CARNE E OSSOS COMO SUBSTITUTO DA FARINHA DE PEIXE EM DIETAS DE CAMARÃO
The objective of this study was to evaluate the performance of Litopenaeus vannamei postlarva submitted to different substitution levels of fish meal protein by meat and bone meal protein. A completely randomized design, in a 4x2 factorial arrangement was used. The first factor was substitution levels of fish meal protein by meat and bone meal protein (
Simão, Bruno Rodrigo +4 more
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Substituição de fonte proteica em dietas práticas para Camarão-da-Amazônia
O objetivo deste trabalho foi avaliar o melhor nível de substituição da farinha de peixe (FP) pelo farelo de soja (FS), como fonte de proteína em dietas práticas para juvenis de Macrobrachium amazonicum.
Luana CAGOL +4 more
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Tecnologias para a agroindústria: processamento artesanal do pescado do Pantanal. [PDF]
O pescado proveniente de peixes do Pantanal pode ser utilizado para o processamento tecnológico em escala artesanal, com poucas adaptações tecnológicas, como demonstradas nas formulações apresentadas.
DELBEM, A. C. B. +2 more
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RESUMO Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da substituição da farinha e do óleo de peixe pelo concentrado proteico de soja e óleo de soja, na sobrevivência, no crescimento e na composição corporal dos camarões (Litopenaeus vannamei ...
M.B. Tesser +3 more
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Ingredientes de origem animal, como a farinha de peixe, são importantes fontes de proteína para alimentos para animais. A presença de patógenos zoonóticos, como a Salmonella spp. nestes ingredientes pode contaminar os alimentos para animais e podem desencadear doenças e ou torná-los portadores e veículos potenciais de contaminação humana. A temperatura
José Humberto de Souza +1 more
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Substituição da farinha de peixe pelo farelo de soja em dietas para juvenis de curimba
Foi avaliada a substituição da farinha de peixe pelo farelo de soja em dietas para juvenis curimba (Prochilodus lineatus). Foram utilizadas cinco dietas isoproteicas (26% de proteína bruta) e isocalóricas (4.000 kcal de energia bruta kg-1) com 0, 25 ...
Thiago El Hadi Perez FABREGAT +4 more
doaj
A carne de pescado é a fonte proteica de origem animal mais consumida no mundo. Na região Norte o consumo é cerca de 135 kg per capita/ano. A farinha de peixe, mesmo sendo pouco conhecida e utilizada em todo o território brasileiro, vem sendo aos poucos ...
Lindalva de Melo Ferreira da Costa +4 more
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Foram determinados a energia digestível e os coeficientes de digestibilidade aparente de nutrientes de alguns ingredientes pela tilápia-do-nilo (25,24 ± 3,88 g).
Wilson Massamitu Furuya +4 more
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Diagnóstico socioeconômico-cultural e ambiental dos municípios do Projeto Boa Esperança. [PDF]
A Embrapa Meio-Norte, por iniciativa da Chesf, com a qual estabeleceu uma parceria, vem desenvolvendo o Projeto Boa Esperança, visando resultar na melhoria dos níveis de produtividade e renda da atividade agropecuária, de forma participativa, além da ...
CAMARA, J. A. da S. +6 more
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