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Castanha-do-brasil: da floresta à mesa. [PDF]

open access: yes, 2017
Origem. Potencialidades da castanha-do-brasil. Importância alimentar. Composição da castanha-do-brasil e de seu óleo. Padrão de qualidade da amêndoa. Outros usos da castanha-do-brasil.
ALVES, N. M. S., BEZERRA, V. S.
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FARINHA DE CARNE E OSSOS COMO SUBSTITUTO DA FARINHA DE PEIXE EM DIETAS DE CAMARÃO

open access: yesRevista Caatinga, 2008
The objective of this study was to evaluate the performance of Litopenaeus vannamei postlarva submitted to different substitution levels of fish meal protein by meat and bone meal protein. A completely randomized design, in a 4x2 factorial arrangement was used. The first factor was substitution levels of fish meal protein by meat and bone meal protein (
Simão, Bruno Rodrigo   +4 more
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Substituição de fonte proteica em dietas práticas para Camarão-da-Amazônia

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
O objetivo deste trabalho foi avaliar o melhor ní­­vel de substituição da farinha de peixe (FP) pelo farelo de soja (FS), como fonte de proteí­­na em dietas práticas para juvenis de Macrobrachium amazonicum.
Luana CAGOL   +4 more
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Tecnologias para a agroindústria: processamento artesanal do pescado do Pantanal. [PDF]

open access: yes, 2011
O pescado proveniente de peixes do Pantanal pode ser utilizado para o processamento tecnológico em escala artesanal, com poucas adaptações tecnológicas, como demonstradas nas formulações apresentadas.
DELBEM, A. C. B.   +2 more
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Substituição da farinha e do óleo de peixe por farinha e óleo de origem vegetal em rações utilizadas na fase de engorda do camarão-branco-do-pacífico Litopenaeus vannamei, em sistemas de bioflocos

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
RESUMO Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da substituição da farinha e do óleo de peixe pelo concentrado proteico de soja e óleo de soja, na sobrevivência, no crescimento e na composição corporal dos camarões (Litopenaeus vannamei ...
M.B. Tesser   +3 more
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Avaliação da correlação entre presença de pragas e prevalência de salmonela em fábrica de farinha de peixe

open access: yesRevista E-Tech: Tecnologias para Competitividade Industrial - ISSN - 1983-1838, 2012
Ingredientes de origem animal, como a farinha de peixe, são importantes fontes de proteína para alimentos para animais. A presença de patógenos zoonóticos, como a Salmonella spp. nestes ingredientes pode contaminar os alimentos para animais e podem desencadear doenças e ou torná-los portadores e veículos potenciais de contaminação humana. A temperatura
José Humberto de Souza   +1 more
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Substituição da farinha de peixe pelo farelo de soja em dietas para juvenis de curimba

open access: yesBoletim do Instituto de Pesca, 2018
Foi avaliada a substituição da farinha de peixe pelo farelo de soja em dietas para juvenis curimba (Prochilodus lineatus). Foram utilizadas cinco dietas isoproteicas (26% de proteí­­na bruta) e isocalóricas (4.000 kcal de energia bruta kg-1) com 0, 25 ...
Thiago El Hadi Perez FABREGAT   +4 more
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Desenvolvimento, avaliação físico-química e microbiológica da farinha de tambaqui, Colossoma macropomum (Cuvier, 1818)

open access: yesPubvet, 2019
A carne de pescado é a fonte proteica de origem animal mais consumida no mundo. Na região Norte o consumo é cerca de 135 kg per capita/ano. A farinha de peixe, mesmo sendo pouco conhecida e utilizada em todo o território brasileiro, vem sendo aos poucos ...
Lindalva de Melo Ferreira da Costa   +4 more
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Coeficientes de digestibilidade aparente da energia e nutrientes de alguns ingredientes pela tilápia-do-nilo, Oreochromis niloticus (L.) (linhagem tailandesa)

open access: yesActa Scientiarum: Biological Sciences, 2008
Foram determinados a energia digestível e os coeficientes de digestibilidade aparente de nutrientes de alguns ingredientes pela tilápia-do-nilo (25,24 ± 3,88 g).
Wilson Massamitu Furuya   +4 more
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Diagnóstico socioeconômico-cultural e ambiental dos municípios do Projeto Boa Esperança. [PDF]

open access: yes, 2013
A Embrapa Meio-Norte, por iniciativa da Chesf, com a qual estabeleceu uma parceria, vem desenvolvendo o Projeto Boa Esperança, visando resultar na melhoria dos níveis de produtividade e renda da atividade agropecuária, de forma participativa, além da ...
CAMARA, J. A. da S.   +6 more
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