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Efeito da monensina e extrato de própolis sobre a produção de amônia e degradabilidade in vitro da proteína bruta de diferentes fontes de nitrogênio Effect of monensin and propolis extract on ammonia production and in vitro degradability of crude protein of different nitrogen sources

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2004
Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a fermentação da proteína de três fontes de nitrogênio (tripticase, farelo de soja e farinha de peixe), com ou sem monensina ou extrato de própolis.
Juliana Silva Oliveira   +4 more
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Níveis de farinha de peixe em rações para juvenis de tilápia Levels of fish meal in diets for Nile tilapia juveniles

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2010
Avaliou-se a influência do uso na ração de farinha de peixe suplementada com aminoácidos sobre o desempenho, as características de carcaça e a análise hematológica de juvenis de tilápia-do-nilo.
Edvânia da Conceição Pontes   +5 more
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Alimentos e alimentação no Portugal Quinhentista [PDF]

open access: yes, 2002
Neste texto traça-se uma panorâmica sobre os alimentos e alimentação no Portugal Quinhentista, mas sem referência à doçaria. Analisa-se o território e o seu uso para fins alimentares e qual a base da alimentação no séc.
Fernandes, Isabel Maria
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CARACTERIZAÇÃO E USO DAS FARINHAS DE ABATEDOUROS DE AVES EM DIETAS PARA PEIXES

open access: yesActa Tecnológica, 2018
A farinha de peixe é tradicionalmente o alimento de origem animal mais utilizado como fonte proteica na nutrição de peixes, contudo a estabilização da produção pesqueira resulta na diminuição da produção de farinha de peixes, tornando necessária a utilização de fontes proteicas alternativas.
Juliano Kelvin Henriques   +2 more
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Planejamento de mistura na otimização do processo de extrusão da farinha de resíduos da indústria alimentícia. [PDF]

open access: yes, 2014
O objetivo deste foi otimizar o processo de extrusão de farinha mista de resíduos de indústria alimentícia, utilizando farinhas de resíduo de peixe, de casca de maracujá e grits de milho, que possuem propriedades nutricionais e tecnológicas distintas e ...
ARAUJO, E. A. F.   +4 more
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Digestibilidade aparente das farinhas de peixe nacional e importada e das farinhas de sangue tostada e spray-dried, pela tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus (L.)

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2008
Avaliou-se a digestibilidade aparente das farinhas de peixe importada e nacional e, das farinhas de sangue spray-dried e tostada. Confeccionaram-se cinco rações marcadas com 0,10% de óxido de crômio, sendo uma referência (semi-purificada) e as demais ...
Fernanda Garcia Sampaio   +5 more
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Tecnologias para a agroindústria: produção de farinha e produto tipo caviar de peixes do Pantanal. [PDF]

open access: yes, 2011
A comercialização do pescado é feita com ele inteiro, resfriado ou congelado sem que haja nenhum processamento que possibilite agregar mais valor aos produtos.
DELBEM, A. C. B.   +3 more
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Elaboração de farinhas de resíduos do beneficiamento de peixes para alimentação humana

open access: yes, 2022
This study aimed to elaborate and characterize meals containing waste from processing of tilapia, tuna, salmon and sardine for human consumption. Carcasses of tilapia and salmon, tuna torsos without fins and sardine tails were cooked, pressed, milled and dehydrated, resulting in waste meal. Greater protein (83.28%) and lower mineral matter (5.31%) were
de Souza, Maria Luiza Rodrigues   +5 more
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Aproveitamento de alimentos de origem animal pela tartaruga-da-amazônia: Podocnemis expansa criada em cativeiro The use of animal feed in the diet of captive Arrau sideneck: Podocnemis expansa

open access: yesActa Amazonica, 2009
Foi realizado um trabalho para determinar o aproveitamento alimentar da farinha de carne e ossos (FCO), farinha de vísceras de aves (FVA) e farinha de peixe (FP) em tartaruga-da-amazônia, por meio dos coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da ...
Cauê Guion de Almeida   +1 more
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Substituição parcial e total da farinha de peixe pelo farelo de soja em dietas para alevinos de piavuçu, Leporinus macrocephalus (Garavello & Britski, 1988)

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2008
Avaliou-se a substituição de farinha de peixe (FP) pelo farelo de soja (FS) em dietas para alevinos de piavuçu, Leporinus macrocephalus (Characiformes, Anostomidae).
Anna Christina Esper Amaro de Faria   +2 more
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