Differences in food consumption of the Brazilian population by race/skin color in 2017-2018. [PDF]
Rev Saude Publica, 2023 Costa JC +5 more
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Estudo da salmonização do filé de jundiá (Rhamdia quelen), através da adição de corantes naturais à ração. [PDF]
, 2007 TCC (graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, 2007O experimento realizado visa a salmonização do filé do jundiá (Rhamdia quelen), por meio da adição de diferentes tipos de corantes à ...
Argenta, Arthur
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Boletim do Instituto de Pesca, 2016 Este trabalho teve como objetivo estabelecer o processo para elaboração de farinha a partir da CMS de tilápia e avaliar sua composição de minerais, aminoácidos e ácidos graxos e os modelos matemáticos para representação das curvas de secagem e isotermas
Jéssica Ferreira da COSTA +3 more
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Participatory ethnobotany: comparison between two quilombos in the Atlantic Forest, Ubatuba, São Paulo, Brazil. [PDF]
PeerJ, 2023 Sauini T +15 more
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Produção e caracterização de farinha de silagem química de pescado, destinado à piscicultura
Pubvet, 2019 A silagem química de peixe é um produto líquido feito com peixes inteiros ou partes deles, com adição de um ácido ou mistura, sendo que a liquefação da massa se faz pela ação de enzimas já presentes no peixe.
Dariane Beatriz Schoffen Enke +3 more
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Avaliação preliminar de genótipos de mandioca em solos sob vegetação de cerrados do Piauí. [PDF]
, 2014 Este trabalho tem como objetivos principais: introduzir e selecionar genotipos de mandioca em diferentes mesorregioes, com alto potencial produtivo, associados a elevada percentagem de amido nas raizes para serem recomendados aos produtores de farinha ...
AZEVEDO, J. N. de, LIMA, P. S. da C.
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Substituição da farinha de peixe pelo farelo de soja em dietas para juvenis de curimba
Boletim do Instituto de Pesca, 2014 Foi avaliada a substituição da farinha de peixe pelo farelo de soja em dietas para juvenis curimba (Prochilodus lineatus). Foram utilizadas cinco dietas isoproteicas (26% de proteína bruta) e isocalóricas (4.000 kcal de energia bruta kg-1) com 0, 25, 50, 75 e 100% de substituição. Os peixes (3,71 ± 0,54 g) foram distribuídos em 25 caixas plásticas
Fabregat, Thiago El Hadi Perez +4 more
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Acta Scientiarum: Animal Sciences, 2006 Nove dietas experimentais combinando níveis de substituição (0 , 50% e 100%) da farinha de peixe pelo farelo de soja, com três níveis de proteína bruta (28 , 30 e 32%), foram fornecidas para juvenis de apaiari (22,42 g) durante 84 dias.
Thiago El Hadi Perez Fabregat +4 more
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Medindo a sustentabilidade na aquicultura [PDF]
, 2010 Atualmente há uma forte preocupação por parte da sociedade em se respeitar os preceitos da sustentabilidade nos sistemas, incluindo a produção de alimentos.
Kimpara, Janaina M. +2 more
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Consumption of ultra-processed foods in Brazil: distribution and temporal evolution 2008-2018. [PDF]
Rev Saude Publica, 2023 Louzada MLDC +7 more
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