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Estudo da atividade antioxidante, teor de fenóis totais e proantocianidinas do café solúvel e do óleo de sua torra

Observatorio de la Economía Latinoamericana
Foram analisadas amostras de café solúvel, café solúvel com óleo de torra e do óleo de torra puro. O teor de fenóis totais pelo método de Folin-Ciocalteu, foi de 29,6 mg em EAG (equivalentes de ácido gálico) por grama para o café solúvel sem óleo, 25,9 ...
Sérgio Antônio Lemos de Morais, Franciele de Fatima Costa, R. Chang, L. S. Cunha, Fábio Tonissi Moroni, Blyeny Hatalita Pereira Alves   +5 more
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DETERMINAÇÃO DE FENOIS TOTAIS E AÇÃO ANTIOXIDANTE NA FARINHA DA CASCA DA PITAYA (Hylocereus costaricensis)

BIO, 2021
Carolina Ayumi Tominaga Espinoza, Elaine Amorim Soares   +1 more
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ANÁLISE FITOQUÍMICA E DOSEAMENTO DE FLAVONOIDES E FENOIS TOTAIS EM DIFERENTES AMOSTRAS DE Baccharis crispa Spreng

, 2021
R. Lopes, Rafael Pintos Gonçalves, L. Silva, Patrícia Albano Mariño, A. Menezes, R. Reis, Graciela Maldaner   +6 more
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Estudo Estatístico sobre a Correlação entre Atividade Antioxidante e Teor de Fenóis Totais e Flavonoides em Cultivares de Feijão-Caupi e Sementes de Feijões Comerciais

Revista Virtual de Quimica
Ithalo Bruno de Sousa Sobral, Alexandre Araujo de Souza, Ronaldo Cunha Coelho, Maria das Dores Alves de Oliveira, Patricia e Silva Alves, Maurisrael de Moura Rocha, Herbert de Sousa Barbosa   +6 more
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INDUÇÃO DE CALOS EM SEGMENTOS NODAIS DE Leucaena leucocephala (FABACEAE) E AVALIAÇÃO DOS TEORES DE FENÓIS E FLAVONÓIDES TOTAIS

, 2020
Danielle Carvalho Pinto, Mairon César Coimbra, Ana Hortência Fonseca Castro   +2 more
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