Results 191 to 200 of about 49,920 (201)

Produção de lipase por duas cepas de Aspergillus niger por fermentação em estado sólido e submersa.

, 2013
Leda Maria Fortes Gottschalk, SOUZA, E. F., TERZI, S. C., SILVA, J. P. L., Edmar das Mercês Penha   +4 more
openalex   +1 more source

Conservação de peixe e carne [PDF]

, 2015
Boogaard, Brigiet van den, Heijnen, Corlien, Maas van Berkel, Brigitte   +2 more
core  

Implantação de Sistema Iot para Monitoramento da Temperatura do Processo de Fermentação Em Uma Vitivinícola Instalada no Vale do São Francisco

Andreza Carla Lopes André, Ricardo André Oliveira Henriques, Jorge Cavalcanti Barbosa Fonsêca   +2 more
openalex   +1 more source

Produção de glicoamilase por cultivo de aspergillus em fermentação semi-sólida: estudo do sistema em batelada alimentada (FED-BATCH).

, 1998
Gean Delise Leal Pasquali
openalex   +1 more source

Eficiência da hidrólise de amido de mandioca por diferentes fontes de enzimas e rendimento da fermentação alcoólica para produção de etanol

, 2007
Nívio Batista Santana
openalex   +1 more source

Enzimas produzidas durante os diferentes estágios de fermentação das sementes de cupuaçu (theobroma grandiflorum (willdenow ex sprengel) schumann)

, 2010
Izabella Pinto Garcia
openalex   +1 more source

Produção de celulases a partir de capim elefante (pennisetum purpureum) por fermentação em estado sólido

, 2018
Aline Pelenz
openalex   +1 more source

Recuperação por pervaporação e encapsulamento de aroma natural frutal produzido por pichia fermentans em fermentação submersa

, 2015
Suzan Cristina Rossi
openalex   +1 more source

Avaliação da fermentação maloláctica em vinhos de altitude com bactérias ácido-lácticas autóctones selecionadas

, 2015
Renato L. Binati
openalex   +1 more source

DESENVOLVIMENTO DE BIOPROCESSO PARA PRODUÇÃO DE ÁCIDO CÍTRICO POR FERMENTAÇÃO NO ESTADO SÓLIDO UTILIZANDO POLPA CÍTRICA

, 2006
Cristine Rodrigues
openalex   +1 more source