Produção e atributos de qualidade de cultivares de marmeleiro na região leste paulista
Revista Brasileira de Fruticultura, 2011 Considerando a baixa produção dos marmeleiros em regiões de inverno ameno, o presente trabalho foi desenvolvido com o intuito de selecionar cultivares produtivas para o Estado de São Paulo.
José Emílio Bettiol Neto +6 more
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Caracterização físico-química e comportamento reológico da polpa do fruto de Cereus hildmannianus K. Schum [PDF]
, 2009 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2009.O Brasil é um dos principais produtores e exportadores de inúmeras espécies de frutas, apresentando ...
Porto, Maria Rita Alaniz
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PERDAS QUALITATIVAS DE MAÇÃS CV. GALA EM ARMAZENAMENTO REFRIGERADO
Revista Brasileira de Fruticultura, 2001 O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de dimensionar as perdas de qualidade de maçãs cv. Gala durante o armazenamento refrigerado. Para determinar estas perdas, foi feito um acompanhamento durante três anos consecutivos, com frutos de três ...
BENDER RENAR JOÃO, LUNARDI ROSÂNGELA
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Revista Ceres, 2012 O tomate é uma das olerícolas mais consumidas no mundo. Na região nordeste do Brasil, é comum a comercialização de cultivares industriais para consumo in natura.
Rafaella Martins de Araújo Ferreira +4 more
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Qualidade do melão exportado pelo porto de Natal-RN [PDF]
Ciência Rural, 2006 Com o objetivo de avaliar a qualidade pós-colheita dos melões exportados pelo Porto de Natal-RN, identificando características qualitativas desfavoráveis que dificultem a exportação do melão, foram analisados 2.303 frutos no período de setembro a ...
Rui Sales Júnior +3 more
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Eficiência do 1-MCP sobre a manutenção da firmeza de frutos e cubos de polpa de manga Tommy Atkins produzidas no Vale do São Francisco. [PDF]
, 2014 O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito do 1-MCP sobre a manutenção da firmeza de polpa de mangas inteiras com casca e sobre cubos de polpa de manga sem ...
FREITAS, S. T. de +2 more
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Comportamento reológico e caracterização físico-química de polpa e geleia de umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara) [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.
Silva, Lícia Mara Marinho da
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Efeito de tratamentos térmicos por imersão na qualidade de maçãs cv. Fuji inoculadas com Botryosphaeria dothidea e armazenadas em atmosfera controlada [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2003 O trabalho teve por objetivo avaliar a ocorrência de perdas qualitativas em maçãs cultivar Fuji, previamente inoculadas com o agente causal da podridão-branca (Botryosphaeria dothidea), durante armazenagem em atmosfera controlada (AC) de 1,2-1,6 kPa de ...
Rosângela Lunardi +4 more
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Incorporação de resíduos de embalagens pós-consumo provenientes das agroindústrias na fabricação de bandejas de polpa moldada [PDF]
, 2006 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química.Em geral classifica-se a reciclagem de resíduos como parte fundamental do desenvolvimento de qualquer país, mas até pouco
Grach, Franciane Cristina
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AVALIAÇÃO DA PRODUÇÃO E QUALIDADE DE HÍBRIDOS DE MELÃO CANTALOUPE
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2012 RESUMO O objetivo do presente trabalho foi avaliar híbridos de melão Cantaloupe quanto aos aspectos produtivos e qualitativos. Foram avaliados nove híbridos em dois experimentos em blocos casualizados com quatro repetições instalados no município de ...
Django Jesus Dantas +4 more
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