Formulación de Queso Mozzarella a base de Leche de Cabra, con adición de Fitoesteroles
, 2018 Fil: Paz, Noelia Fernanda. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Salta. Instituto de Investigaciones para la Industria Química. Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ingeniería.
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2009 Se determinó la composición química del aceite virgen obtenido por presión mecánica de semillas de uva de las variedades Syrah, Tintorera y de una mezcla de las variedades Syrah-Tempranillo-Merlot.
Petra Beatriz Navas H
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Ecology, ethnobotany and ethnopharmacology of Argan tree (Argania spinosa) [PDF]
, 2009 Argania spinosa es una especie leñosa endémica del suroeste de Marruecos que ha jugado un papel fundamental, desde un punto de vista etnobotánico, en la economía local de los pueblos bereberes.
Alba Sánchez, Francisca +1 more
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Revista de Biología Tropical, 2000 A partir de una serie de catástrofes ocurridas en México durante la década de 1980, se popularizó el uso de la corteza del "tepescohuite" contra heridas y quemaduras de la piel.
Sara Lucía Camargo-Ricalde
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Efecto de la época de recolecta y órgano de la planta sobre el contenido de metales de Amaranthus Dubius Mart. ex Thell [PDF]
, 2011 El amaranto (Amaranthus dubius Mart. ex Thell.) es utilizado como planta forrajera en la alimentación de ovinos, caprinos, porcinos y bovinos, además, de ser reportada como arvense en diversos cultivos comerciales.
González Redondo, Pedro +4 more
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Efectos del alcohol sobre las lipoproteínas
Revista Cubana de Medicina, 1997 La ingestión de bebidas alcohólicas es un hábito tóxico. Múltiples investigaciones han puesto en evidencia una relación entre el alcohol y las lipoproteínas séricas.
Alfredo Nasiff-Hadad +2 more
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[Nutrigenetics: potentials and applications in cardiovascular diseases and associated risk factors]. [PDF]
Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2022 Defagó MD, Eynard AR.
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Desarrollo de la técnica por cromatografía de gases (GC-FID) y extracción en fase sólida (SPE) para la determinación de contaminantes emergentes de tipo productos de cuidado personal [PDF]
, 2014 Los contaminantes emergentes de tipo productos de cuidado personal (PCPs), han generado un alto riesgo para la salud de los seres vivos y el medio ambiente, ya que estos compuestos son denominados disruptores endocrinos, es decir afectan el sistema ...
Duque Duque, Valeria +1 more
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Guía de práctica clínica mexicana para el diagnóstico y tratamiento de las dislipidemias y enfermedad cardiovascular aterosclerótica. [PDF]
Arch Cardiol Mex, 2022 Pavía-López AA +41 more
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Estandarización y verificación de la determinación de colesterol en leche y sus derivados por cromatografía de gases - FID [PDF]
, 2010 Las concentraciones elevadas de colesterol en la sangre son perjudiciales para la salud porque causan enfermedades cardiovasculares, por lo tanto hoy en día se ha vuelto indispensable para los productores y consumidores de alimentos, con contenido de ...
Orozco Pineda, Lina Marcela +1 more
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