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Avaliação de métodos colorimétricos quantitativos e qualitativos da enzima fosfatase alcalina no leite

2023
O leite é um dos alimentos do ponto de vista nutricional mais completo, sendo um importante substrato para microrganismos, tornando-o altamente perecível. Dessa forma, a pasteurização é imprescindível para eliminar patógenos que possam contaminar o leite além de comprometer a segurança alimentar.
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PERFIL SÉRICO DE FOSFATASE ALCALINA NO PRÉ E PÓS-PARTO DE VACAS LEITEIRAS NA MICRORREGIÃO DE SOUSA- PB

Revista de Agroecologia no Semiárido, 2020
<p>A alta demanda energética enfrentada por vacas leiteiras durante o período de transição, associada ao balanço energético negativo, podem levar à mobilização excessiva de lipídeos, acarretando em danos ao fígado. Objetivou-se avaliar o perfil sérico de fosfatase alcalina de vacas leiteiras durante o pré e pós-parto na microrregião de Sousa-PB ...
Beatriz Dantas Fernandes   +4 more
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EFEITO DO pH SOBRE NA ATIVIDADE DE LPS-DEFOSFORILASE DA FOSFATASE ALCALINA INTESTINAL DE FRANGOS DE CORTE

Simpósio de Tecnologia Fatec Jaboticabal
A fosfatase alcalina intestinal (FAI) é crucial na detoxificação de LPS bacterianos em aves. Este estudo investigou o efeito do pH na atividade de LPS-defosforilase da FAI em frangos de corte. Extratos jejunais de aves Cobb-500 foram submetidos a hidrólise de LPS em pH variando de 6,5 a 10,5.
Ana Júlia Batista da SILVA   +4 more
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EFEITO DO pH SOBRE NA ATIVIDADE DE p-NFFase DA FOSFATASE ALCALINA INTESTINAL DE FRANGOS DE CORTE

Simpósio de Tecnologia Fatec Jaboticabal
A fosfatase alcalina intestinal (FAI) é crucial para a saúde intestinal de aves, atuando na detoxificação de LPS bacterianos. Este estudo avaliou o efeito do pH na atividade da FAI em frangos de corte. Utilizando extrato jejunal de aves Cobb-500, a atividade enzimática foi medida pela hidrólise do p-NFF em pH variando de 7,0 a 12,0.
Gabriel Souza SILVA   +4 more
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EFEITO DA TEMPERATURA E DO TEMPO DE REAÇÃO NA ATIVIDADE DE p-NFFase DA FOSFATASE ALCALINA INTESTINAL DE FRANGOS DE CORTE

Simpósio de Tecnologia Fatec Jaboticabal
Este estudo investigou a atividade da Fosfatase Alcalina Intestinal (FAI) em frangos de corte, enzima crucial para a detoxificação e integridade intestinal. A análise da hidrólise do substrato p-NFF revelou que a atividade da FAI é altamente sensível à temperatura e ao tempo de reação.
Stéfani Cristina Ambrozino MUNIZ   +4 more
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Integrative oncology: Addressing the global challenges of cancer prevention and treatment

Ca-A Cancer Journal for Clinicians, 2022
Jun J Mao,, Msce   +2 more
exaly  

EFEITO DA IDADE DE FRANGOS DE CORTE SOBRE A ATIVIDADE DE p-NFFase E DE LPS-DEFOSFORILASE DA FOSFATASE ALCALINA INTESTINAL

Simpósio de Tecnologia Fatec Jaboticabal
A fosfatase alcalina intestinal (FAI), enzima intestinal crucial, foi estudada em frangos Cobb-500. Sua atividade (para substratos p-NPP e LPS) foi máxima aos 7 dias, diminuindo aos 21 e 42 dias. Este pico inicial está ligado à imaturidade funcional do trato gastrointestinal e à intensa demanda por digestão e defesa imunológica no estabelecimento da ...
Luiz Flávio José dos SANTOS   +4 more
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