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PROCESSAMENTO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE SORO EM PÓ INTEGRAL
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2014 O objetivo do presente estudo foi produzir e caracterizar soro em pó com elevada concentração de gordura, oriundo de soro com teor total de gordura e pela cristalização da lactose do soro concentrado.
Ítalo Tuler Perrone +5 more
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Teor de sódio em preparações oferecidas por restaurantes comerciais da cidade de Itaqui, RS
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2017 O trabalho se propôs a avaliar teor de sódio em preparações oferecidas por restaurantes comerciais do tipo self-service da cidade de Itaqui. Foram realizadas três coletas de alimentos cozidos (arroz branco, feijão em caldo e carne assada) em cinco ...
Carla Adriana Thones Machado Borges +1 more
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O impacto do ajuste da chama no tamanho dos cristais de Alita em fornos de clínquer. [PDF]
, 2021 O clínquer é o material base para a fabricação de cimento, ele é quem possui os cristais responsáveis por fornecer resistência ao cimento quando o mesmo entra em contato com água.
Morais, Lais Tamires Oliveira
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Determinação de molibdênio em amostras de fertilizantes por espectrometria de absorção atômica em chama [PDF]
, 2006 TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.O método oficial, determinado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), para determinação de molibdênio por ...
RAMOS, Juliana Ribeiro
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Revista Árvore, 2011 Avaliou-se as propriedades nutricionais da madeira e casca de sete espécies e três clones de eucalipto visando o cultivo de shiitake em toras. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 10 tratamentos (tipos de eucalipto) e 3 ...
Meire Cristina Nogueira de Andrade +4 more
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DETERMINAÇÃO DE SÓDIO POR FOTOMETRIA DE CHAMA EM LEITES PASTEURIZADOS DO TIPO DESNATADO E INTEGRAL [PDF]
, 2018 INTRODUÇÃO No Brasil a Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (ABIA) através de termos de compromisso com o Ministério da Saúde vem buscando diminuir a quantidade de sódio em diferentes alimentos processados.
MEES, Marina +4 more
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Revista Brasileira de Ciência do Solo, 2008 Hidrogéis produzidos a partir de poliacrilamida (PAAm) foram sintetizados e suas eficiências para liberação controlada de NH4+ e K+ contidos em fertilizantes foram avaliadas.
Fauze Ahmad Aouada +4 more
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Reciclagem de embalagens de poliestireno expansível pós-consumo com adição de retardantes de chama in situ [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2013.Embalagens de poliestireno expansível (EPS) são amplamente empregadas para o armazenamento de ...
Prado, Ana Carolina
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Ciência Rural, 2008 Vinhos tintos com altos valores de pH são resultantes de uvas com valores excessivos de potássio. O excesso de potássio é, geralmente, resultado, do manejo inadequado no vinhedo.
Carlos Eugenio Daudt +1 more
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Análise de equilíbrio, cinética química da ignição térmica e propagação de chama plana laminar de misturas de hidrocarbonetos leves com ar [PDF]
, 2004 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia MecânicaEste trabalho analisa aspetos da cinética e do equilíbrio químico da combustão de hidrocarbonetos alifáticos saturados e ...
Cancino, Leonel Rincón
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